1.6.3 第3课:江南茶区
第3课:江南茶区

讲故事

十八棵御茶树

清朝乾隆皇帝(全名爱新觉罗·弘历,生于1711年9月25日,卒于1799年2月7日)下江南时,微服来到杭州龙井村狮峰山下,胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景。忽然看到前边有几个村庄少女,嬉笑着正从庙前十八棵茶树上采摘新芽,不觉心中一乐,快步走入茶园中,也学着采起茶来。刚采了一会儿,忽然太监来报:“皇上,太后有病,请皇上急速回京”。

乾隆一听不觉心里发急,随即将手中茶芽向怀内一放,日夜兼程返京。其实,太后并无大病,只是一时肝火上升,双眼红肿,胃中不适。忽见皇儿到来,心情好转,又觉一股清香扑面而至,忙问道:“皇儿从杭州回来,带来了什么好东西,这样清香?”乾隆皇帝也觉得奇怪,仔细闻闻,确有一股馥郁清香来自怀中。他随手一摸,原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶,几天后已经干燥,却发出浓郁的香气。太后想品尝一下这种茶叶的味道,宫女将茶泡好奉上,果然清香扑鼻,饮后满口生津,回味甘醇,神清气爽。三杯之后,眼肿消散,肠胃舒适。当时太后乐坏了,称杭州龙井茶是灵丹妙药。

乾隆皇帝见太后这么高兴,忙传旨下去,将杭州狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶树,每年专门采制进贡太后。

动脑筋

1. 这个故事说明龙井茶有什么功效?

2. 乾隆是清朝的第几任皇帝?他当了多少年的皇帝?你还了解多少关于他的故事?

3. 杭州狮峰山龙井村有一口老龙井,你了解那里的习俗吗?

(在公众号中回复“龙井茶”、“乾隆”、“老龙井”查看更多内容)

知识库

1.行政区域:

江南茶区位于中国长江中下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和安徽、江苏、湖北三省南部等地,是中国主要茶叶产区,年产量约占总产量的2/3。

2.气候和地理条件:

茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区,气候四季分明,年平均气温15~18℃,冬季绝对最低气温在-8℃左右。年降水量约1600mm,春夏季雨水最多,约占全年降水量的60%~80%,秋季干旱,茶区土壤主要为红壤,部分为黄壤或黄棕壤,少数为冲积土。

3.主产茶叶:

绿茶(如西湖龙井)、黄茶(如君山银针)、红茶(如祁红工夫)、黑茶(如茯砖茶)等。

动手与交流

1. 连一连(茶叶——省)

滇红    四川省

都匀毛尖  贵州省

蒙顶黄芽  云南省

2. 说出你了解的其他西南茶区的茶,并将它们写出来。

3. 你去过西南茶区的哪些地方?了解到当地有什么风俗、特产和特点?说一说你的感受。

本节课所需教具参考

沙画、PPT