1.6.2 第2课:西南茶区
第2课:西南茶区

讲故事

不一样的茶祖

西汉时期,在蒙顶山种植茶树的道家学派人物吴理真(约公元前200年~53年),被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人,被人们尊为“茶祖”;唐朝中期,编著《茶经》的陆羽(公元733年~804年),被人们称为“茶圣”;在云南西双版纳地区人们崇拜的“茶祖”却是诸葛孔明(公元181年~234年)。

相传,在蜀汉建兴三年(公元225年),蜀汉丞相诸葛亮在平定南中(指今天的云南、贵州和四川西南部)的时候,途经桃叶渡,将士们因为接触到大山里和江水中的瘴气,纷纷中毒染病。在万分危急时刻,得当地人指点,用熬制的姜茶汤进行解毒,同时将茶叶含在口中避染瘴气,最终才得以渡过桃花江作战。为了感谢当地人的救助之恩,更为了造福当地百姓,征战结束后,诸葛亮在当地大山中播下大量茶籽,种茶成林,并把烹茶技艺传授给当地人,同时大力发展茶叶贸易。直到今天,在云南古茶区仍有“孔明山”、“孔明茶”。

因此,云南西双版纳地区的人们把诸葛亮敬奉为“茶祖”,并在每年农历7月23日举行纪念孔明诞辰的活动—-茶祖会,纪念孔明带来茶种,带来健康,带来先进文化的贤德。

动脑筋

1. 蒙顶山属于中国的哪个省?

2. 孔明利用茶叶的故事说明了什么?

3. 诸葛亮为什么还叫诸葛孔明?再说说你知道的中国古人的名和字。

(在公众号中回复“蒙顶山”、“名和字”查看更多内容)

知识库

1.行政区域:

西南茶区位于中国西南部,包括云南省、贵州省、四川省、西藏自治区东南部,是中国最古老的茶区,是茶树原产地的中心。

2.气候和地理条件:

这里地形复杂,海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分属于亚热带季风气候区,冬暖夏凉。四川、贵州、西藏东南部土壤以黄壤为主,少量棕壤;云南地区主要为赤红壤和山地红壤,有机质含量比其他地区丰富,非常利于茶树的生长。

3.主产茶叶:

绿茶(如蒙顶甘露)、红茶(如滇红工夫)、黑茶(如普洱茶)等。

动手与交流

1. 连一连(茶叶——省)

滇红    四川省

都匀毛尖  贵州省

蒙顶黄芽  云南省

2. 说出你了解的其他西南茶区的茶,并将它们写出来。

3. 你去过西南茶区的哪些地方?了解到当地有什么风俗、特产和特点?说一说你的感受。

本节课所需教具参考

沙画、PPT