讲故事

铁观音的由来

相传，1725年清朝雍正年间，安溪西坪的茶农魏荫，信仰佛教非常虔诚，制得一手好茶。他每天早晚泡茶三杯供奉观音，十年从不间断，可见礼佛之诚。

一天晚上，魏荫梦到观音，观音告诉他在山崖上有一株散发着兰花香的茶树，正想采摘的时候，一阵狗吠把好梦惊醒了。第二天，他果然在山崖上发现了一株与梦中一模一样的茶树，于是采下一些芽叶，带回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。

魏荫把这株茶树挖回家精心培育，几年之后，茶树长得枝叶茂盛。因为这种茶美如观音重如铁，又是观音托梦所得，就取名为“铁观音”。

动脑筋

1.安溪位于中国的哪个省？

2.你知道清朝经历了几代帝王吗？

3.你知道中国“十大名茶”都是什么吗？

（在公众号中回复“安溪”、“清朝帝王”、“十大名茶”查看更多内容）

知识库

1.行政区域：

华南茶区位于中国南部，包括广东省、广西壮族自治区、福建省、台湾省、海南省，这些地区是中国最适宜茶树生长的地区。

2.气候和地理条件：

除福建北部、广东北部、广西北部等少数地区外，这里年平均气温为19～22℃，最低月为1月，平均气温为7～14℃，茶树生长期10个月以上。年降水量是中国茶区之最，在2000mm左右。茶区土壤以砖红土为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。

3.主产茶叶：

白茶（如白毫银针）、青茶（如大红袍）、红茶（如英德红茶）、黑茶（如六堡茶）、花茶（如茉莉花茶）等。

动手与交流

1. 连一连（茶叶——省）

铁观音　　　　　广东省

六堡茶　　　　　台湾省

英德红茶　　　　福建省

阿里山高山茶　　广西省

2. 说出你了解的其他华南茶区的茶，并将它们写出来。

3. 你去过华南茶区的哪些地方？了解到当地有什么风俗、特产和特点？说一说你的感受。

本节课所需教具参考

沙画、PPT