目录
1
中国名茶
1.1
19种中国名茶
1.2
饮茶注意事项
2
1、西湖龙井
2.1
简介
2.2
历史渊源
2.3
产地环境
2.4
产区分级
2.5
主要品类
2.6
品质特征
2.7
加工工序
2.8
等级标准
2.9
品茗指南
2.10
价值功能
2.11
储存方法
2.12
冲泡方法
3
2、日照绿茶
3.1
简介
3.2
历史文化
3.3
产地环境
3.4
主要分类
3.5
品质特征
3.6
工艺
3.7
保健作用
3.8
储存方法
3.9
冲泡方法
4
3、普龙茶
4.1
简介
4.2
历史沿革
4.3
产地环境
4.4
品质特征
4.5
制作工艺
4.6
品茗指南
4.7
价值功效
4.8
储存方法
5
4、崂山绿茶
5.1
简介
5.2
历史渊源
5.3
产地环境
5.4
主要分类
5.5
产品等级
5.6
制作工艺
5.7
鉴别方法
5.8
品饮方法
5.9
营养价值
5.10
产品保护
6
5、武夷岩茶
6.1
简介
6.2
历史发展
6.3
岩茶文化
6.4
生长环境
6.5
主要分类
6.6
品质特性
6.7
制作工艺
6.8
品茗指南
6.9
价值功能
6.10
储存方法
7
6、洞庭碧螺春
7.1
简介
7.2
历史渊源
7.3
产地环境
7.4
级别之分
7.5
名茶鉴赏
7.6
制作工艺
7.7
茶道
7.8
饮用方法
7.9
价值功能
7.10
贮藏要求
8
7、黄山毛峰
8.1
简介
8.2
历史发展
8.3
产地环境
8.4
等级标准
8.5
品质特性
8.6
制作工序
8.7
品茗指南
8.8
价值功能
8.9
储存方法
9
8、庐山云雾茶
9.1
简介
9.2
种植历史
9.3
产地环境
9.4
主要分类
9.5
等级之分
9.6
品质特性
9.7
制作工艺
9.8
品茗指南
9.9
功效作用
9.10
储存方法
10
9、安溪铁观音
10.1
简介
10.2
相关历史、文化
10.3
产地环境
10.4
品种分类
10.5
品质特性
10.6
加工工序
10.7
品茗指南
10.8
价值功能
10.9
储存方法
10.10
安溪铁观音的泡法
11
10、君山银针
11.1
简介
11.2
相关历史
11.3
产地环境
11.4
品质特征
11.5
制作工序
11.6
银针茶艺
11.7
茗茶指南
11.8
价值功能
11.9
储存方法
12
11、六安瓜片
12.1
简介
12.2
历史传说
12.3
产地环境
12.4
等级区分
12.5
品质特征
12.6
制作工序
12.7
茗茶指南
12.8
价值功效
12.9
储存方法
13
12、浦江春毫茶
13.1
简介
13.2
历史渊源
13.3
产地环境
13.4
品质特征
13.5
制作工艺
13.6
保健功能
13.7
冲泡方法
14
13、岳西翠兰
14.1
简介
14.2
历史渊源
14.3
产地环境
14.4
品质特征
14.5
制作工序
14.6
保健功能
14.7
冲泡方法
14.8
储存方法
15
14、信阳毛尖
15.1
简介
15.2
历史发展
15.3
茶叶文化
15.4
产地环境
15.5
主要品种
15.6
等级标准
15.7
品质特征
15.8
加工工序
15.9
茗茶指南
15.10
价值功能
15.11
储存方法
16
15、蒙顶甘露
16.1
简介
16.2
历史渊源
16.3
产地环境
16.4
品质特征
16.5
制作工艺
16.6
蒙顶山茶艺
16.7
茗茶指南
16.8
价值功效
16.9
储存方法
17
16、都匀毛尖
17.1
简介
17.2
历史渊源
17.3
毛尖产地
17.4
品级分类
17.5
品质特征
17.6
制作工艺
17.7
茗茶指南
17.8
价值功能
17.9
储存方法
18
17、苏州茉莉花茶
18.1
简介
18.2
物种历史
18.3
产地环境
18.4
茉莉花等级
18.5
制作工艺
18.6
品茗指南
18.7
保健功能
18.8
储存方法
19
18、祁门红茶
19.1
简介
19.2
历史沿革
19.3
自然地理
19.4
等级标准
19.5
制作工艺
19.6
品茗指南
19.7
茶道
19.8
价值功能
19.9
储存方法
20
19、普洱茶
20.1
简介
20.2
物种历史
20.3
自然地理
20.4
品种类别
20.5
形态特征
20.6
制作工序
20.7
鉴别方法
20.8
茗茶指南
20.9
价值功用
20.10
储存方式
14.4
品质特征
突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
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