瓜蒂

Cucumis melo L

涌吐痰食　祛湿退黄　保肝作用　提高细胞免疫

药用功效

•治中风

•治癫痫

•治宿食不化

•治湿热黄疸

对症治疗

●黄疸目黄不除

取瓜丁细末如黄豆大小，放入鼻中，令病人深吸取入，直到鼻中出黄水。

●鼻中息肉

陈瓜蒂0.3克，捣罗为末，以羊脂和匀，以少许敷息肉上，每日3次。

●牙齿痛

瓜蒂七枚，炒黄碾散，以麝香调匀，用绵布裹好，入病牙处咬之。

药膳食疗

●拌香瓜条

甜瓜500克，猪肉（瘦）100克，调味品适量。瘦肉切成细丝与调料拌匀，香瓜切条。锅内放油烧至七成热，放入肉丝炒熟，再加香瓜条拌炒，放少许精盐出锅装盘即可。

●香瓜鸡盅

甜瓜600克，鸡胸脯肉225克，鸡蛋210克，金华火腿30克，香菇（干）15克，调味品适量。香瓜洗净，由蒂处切去2厘米，用汤匙将籽囊挖出；鸡胸肉、蛋、火腿屑、冬菇、姜末、盐、味精、猪油、高汤全部混合均匀，平均倒入6个瓜盅内。瓜盅入笼蒸15分钟，即可取出食用。

●认识瓜蒂

甜瓜蒂又称瓜丁、苦丁香，是涌吐痰食的传统效药，这是因为瓜蒂中含甜瓜蒂毒素，能刺激胃黏膜而引起涌吐，将有毒物质排出体外的缘故。中国医学史上第一个催吐方叫“瓜蒂散”，即是由瓜蒂、赤小豆两味药组成。它最早收载在汉代张仲景的《伤寒论》和《金匮要略》中，古代医家常用“瓜蒂散”急救食物中毒者，包括用于解救食河豚鱼中毒者。

别名：苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂

性味：性寒，味苦，有毒；归胃经

主要产区：全国各地均产

入药部位：甜瓜的果蒂

形态：一年匍匐或攀援草本。叶互生；叶片厚纸质，近圆形或肾形。花冠黄色，果实一般为球形或长椭圆形，种子污白色或黄折色，卵形或长圆形。

采集保存：夏季果熟时切取果蒂。阴干，生用或炒黄用。

典籍考证：《神农本草经》