鸡冠花

Flos Celosiae Cristatae

收敛止带　冶疗妇科慢性炎症　治疗血热便血、痔血

药用功效

•收敛止带

•止血

•止痢

对症治疗

●治经水不止

红鸡冠花，晒干研末，每次服4～8克，空腹酒调下（忌鱼腥猪肉）。

●治咯血、吐血

鲜白鸡冠花15～24克（干品6～15克），猪肺1只（不可灌水），冲开水炖约1小时，饭后分2～3次服。

●治荨麻疹

鸡冠花全草，水煎，内服外洗。

药膳食疗

●鸡冠花炒肉

将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成。

●鸡冠花蛋汤

将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功效。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。

●认识鸡冠花

鸡冠花原产印度，在隋唐时传入我国，鸡冠花美食借自然之色，取天然之香，融全面营养，是食苑中的奇葩，独具特色。鸡冠花的嫩茎叶可炒肉丝，也可做汤鲜嫩软滑，美味可口。鸡冠花还是一味妇科良药，主治吐血、崩漏、便血、痔血、血淋、赤白带下、泄泻，久痢不止，痈肿疮疖。

别名：鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、大头鸡冠、凤尾鸡冠

性味：性凉，味甘、涩；归肝、大肠经

主要产区：全国大部分地区

入药部位：鸡冠花的干燥花序

形态：一年生草本，叶互生，长卵形或卵状披针形，肉穗状花序顶生，呈扇形、肾形、扁球形等。胞果卵形，种子黑色有光泽。

采集保存：夏秋季采摘，除去茎及种子，剪成小块，晒干。

典籍考证：《滇南本草》