糯稻根须

Oryza sativa L. var. glutinosa Matsum

养阴除热　止汗　治疗阴虚发热　治疗自汗盗汗

药用功效

•治肝炎

•治丝虫病

对症治疗

●血丝虫，乳糜尿

糯稻根60～120克，水煎服。

●神经衰弱

糯稻根60克，薏苡仁30克，红枣8枚，同煮食。

●虚汗，盗汗，多汗症

糯稻根30～60克，红枣4～6枚，水煎服。

药膳食疗

●糯稻根泥鳅汤

取糯稻根30克，活泥鳅鱼100克。先将泥鳅宰杀洗净，用食用油煎至金黄色；再将糯稻根洗净后加清水两碗煮至1碗汤时，捞去糯稻根，然后放入泥鳅共煮调味后，吃泥鳅喝汤。此药膳具有滋补养阴、止汗之功效，适用于老人病后盗汗、肺结核盗汗者。

●认识糯稻根须

糯稻是稻的黏性变种，其颖果平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，又名“江米”，外观为不透明的白色，与其他稻米最主要的区别是它所含的淀粉中以支链淀粉为主，达95％～100％，因而具有黏性，是制造黏性小吃如粽子、八宝粥、各式甜品和酿造甜米酒的主要原料。糯米富含蛋白质和脂肪，营养价值较高。

别名：稻根须、糯稻根

性味：味甘，性平；归心，肝经

主要产区：全国各地均有栽培

入药部位：糯稻的根茎及根

形态：一年生栽培植物。秆直立，丛生。叶片扁平，披针形至条状披针形。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲；小穗长圆形，两侧压扁。颖果平滑。

采集保存：10月间糯稻收割后采收，晒干。

典籍考证：《本草再新》

木兰科