黄精

Rhizoma Polygonati

补气养阴　健脾润肺　抗菌降压　抗衰老　丽容颜　强精力

药用功效

•健脾、润肺、益肾

•治慢性胃炎

•治低血压

•治冠心病

对症治疗

●壮筋骨，益精髓，变白发

黄精、苍术各4斤，枸杞根、柏叶各5斤，天门冬3斤。用糯米酿酒饮。

●补精气

枸杞子（冬采者佳）、黄精等分。为细末，二味调和，捣成块，捏作饼子，晾干后捣为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每次服50丸，空心温水送下。

药膳食疗

●黄精枸杞煨狗肉

净狗肉150克，黄精、枸杞子各15克，党参30克，巴戟天、续断各12克，生姜、植物油、食盐各适量。把净狗肉沸水锅中烫5～10分钟，捞起沥干切块；锅中加少量植物油、适量姜和食盐，炒至上色后，倒入砂锅中加清水，再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断，大火煮开，改用小火煨，直至肉烂即可食用。本方具有温经散寒、祛风除湿、壮腰补肾之功效。适于老年人体弱、久病体虚、畏寒怕冷、风湿骨痛、肾虚腰痛及阳痿早泄等病症，但应注意吃狗肉后不宜吃绿豆汤。

●认识黄精

黄精，是老年人较理想的补养品之一，冬季老人不仅阳气较弱，而且阴液多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气、脾阴，又有润肺生津、益肾补精的作用，并且无大补温燥之品可能带来的副作用。

别名：鸡头参、仙人余粮、救荒草、黄鸡根、戊己芝、米铺、黄芝

性味：性平，味甘；归脾、肺、肾经

主要产区：河北、内蒙古、陕西、云南、贵州、广西

入药部位：黄精、滇黄精或多花黄精的根茎

形态：多年生草本。茎直立，圆柱形，叶片线状披针形至线形。花腋生。浆果球形，成熟时黑色。

采集保存：春秋二季采挖，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。

典籍考证：《名医别录》

伞形科