龙眼肉

Arillus Longan

补益心脾　养血安神　治贫血、神经衰弱

药用功效

•抗衰老

•治贫血

•抑制癌细胞

对症治疗

●脾虚泄泻

龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服。

●贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗

龙眼肉4至6枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服。

●大补气血

以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次50克，加入白糖3克，素体多火者，再加入西洋参片3克，碗口罩一层丝绵，每日热蒸即可。

药膳食疗

●桂圆鸡

净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此食疗方具有补心脾、益气血、安心肾、益肾精的功效。

●龙眼猪髓汤

龙眼肉50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即可食用。此汤具有补益强壮，增强机体抵抗力之功效，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。

●认识龙眼

明代李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。因此，龙眼历来被人们称为岭南佳果。

别名：桂圆、益智、羊眼

性味：性温，味甘；归心、脾经

主要产区：广东、福建、台湾

入药部位：龙眼树的假种皮

形态：常绿大乔木，树体高大。羽状复叶，小叶对生或互生；圆锥花序顶生或腋生；果球形，种子黑色，有光泽。

采集保存：于夏秋果实成熟时采摘，烘干或晒干，除去壳、核，晒至干爽不粘，贮存备用。

典籍考证：《神农本草经》

桑科