何首乌

Radix Polygoni Multiflori

截疟解毒　润肠通便　治精血亏虚、遗精、崩带、白发

药用功效

•补益精血

•治高胆固醇血症

•治早期肾脏损害

•治白发

对症治疗

●肠风下血

何首乌100克，研为末。每服10克，饭前服，米汤送下。

●破伤血出

用何首乌末敷上即止。

●治疗白发

桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。

药膳食疗

●首乌熟地饮

制首乌、熟地各25克。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足、眩晕耳鸣、须发早白。

●首乌制黑豆

制首乌15克，枸杞子30克，黑豆250克。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10克。

●认识何首乌

因何首乌的自身药用价值很高，古人将其神化，说它的根形百年像拳，千年如碗，万年像人，若吃到人形的何首乌块根便可以长生不老。历史上江苏盐城的滨海县素有“中国何首乌之乡”的美誉，此地出产的何首乌药材绝对正宗。

别名：首乌、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、山伯、山精、夜交藤根

性味：性微温，味苦、甘、涩；归肝、肾经

主要产区：我国大部分地区

入药部位：何首乌的块根

形态：多年生草本。茎缠绕。叶片卵形，花序圆锥状，花小，白色。瘦果椭圆形，黑色，平滑。

采集保存：秋后茎叶枯萎时或次年未萌芽前掘取其块根。削去两端，洗净，切片，晒干或微烘，称生首乌；若以黑豆煮汁拌蒸，晒后变为黑色，称制首乌。

典籍考证：《日华子本草》

无患子科