阿胶

Colla Corii Asini

补血滋阴　润肺止血　抗疲劳健脑　延缓衰老

药用功效

•补血

•滋阴

•润肺

•止血

对症治疗

●鼻血不止

用阿胶炙蒲黄25克，每取10克，加水一碗，生地黄汁10升，煎至六成。温服。

●月经不调

用阿胶5克，加蛤粉（炒成珠，研为末），热酒送服。或者，日依上方，再加辰砂末1.5克。

药膳食疗

●阿胶羹

阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1～2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1～2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5～1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

●阿胶黄酒

阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2～3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1～2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。

●认识阿胶

阿胶的原产地是山东“东阿”，东阿镇被国家命名为中国阿胶之乡，并与茅台镇、景德镇一道成为受国家原产地保护的中国三大传统特产名镇；阿胶可以算得上补血的圣品。阿胶有滋阴补血、安胎的功效，气血虚的人可以吃，没病的人，以及病情不明的人，最好不要乱吃阿胶。假如阳虚的人服用阿胶，会导致阳虚症状加重。

性味：性平，味甘；归肺、肝、肾经

主要产区：山东、浙江、江苏

入药部位：驴的皮

形态：本品呈整齐的长方形或方形块。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。

采集保存：以原胶块用，或将胶块打碎，用蛤粉炒或蒲黄炒成阿胶珠用。

典籍考证：《神农本草经》

蓼科