韭菜子

Semen Allii Tuberosi

温补肝肾　壮阳固精　主治阳痿、早泄、遗精、多尿

药用功效

•温补肝肾，强筋壮骨

•治阳痿遗精，白带白淫

•治肝肾不足，筋骨痿软

对症治疗

●消渴

用韭苗或炒或做汤。日食250克，可加酱，但不可加盐。吃至10斤即见效。过了清明节，不宜用此方。

●阳痿

韭菜子60克。水煎服，每日1剂。有壮阳起痿之功。亦可用韭子、巴戟天、胡芦巴、杜仲各10克。水煎服。可治中老年人肾阳虚损、阳痿不举、早泄精冷之症。

药膳食疗

●韭菜粥

韭菜子10克，粳米50克，盐少许。将韭菜子用文火烧熟，与粳米、细盐少许，同放砂锅内加水500毫升，米开粥熟即可。每日温服2次。此方有补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃的功效。

●韭菜炒虾仁

韭菜400克，鲜虾仁200克。油烧至七成热时，下韭菜段及鲜虾仁煸炒片刻，加入适量白酒及食盐等调味品即可。

●认识韭菜

韭菜是生活中一种非常普通的蔬菜，韭菜的根、叶、子皆可入药。韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪及多种维生素，营养丰富，适宜夜盲症，干眼病，皮肤粗糙以及便秘之人食用。韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。

别名：草钟乳、起阳草、韭、山韭、丰本、扁菜、长生韭、懒人菜

性味：性温，味辛、甘；归肾、肝经

主要产区：河北、山西、吉林

入药部位：韭菜的干燥成熟种子

形态：多年生草本。顶生伞形花序，白色，长圆状披针形。蒴果倒卵形，有三棱。种子黑色。

采集保存：秋季采集成熟果序，晒干，搓出种子。

典籍考证：《名医别录》

硅酸盐类矿物药