甘草

Radix et Rhizoma Glycyrrhiza

补脾益气　祛痰止咳　治消化道溃疡　治抑郁症

药用功效

•缓急止痛

•清热解毒

•治急性乳腺炎

•治尿崩症

•治银屑病

对症治疗

●伤寒咽痛

甘草100克，蜜水炙过，加水2升，煮成1升半。每服50克，每日服2次。

●肺热喉痛

炒甘草100克、用淘米水浸过的桔梗50克，加入阿胶半斤。每次服25克，用水煎服。

药膳食疗

●甘草羊肉

甘草10克、草菓10克、羊肉300克，甘蔗、萝卜少许，黄酒、酱油适量。先将羊肉切成块，用萝卜同时汆水去膻味，然后用甘蔗铺在锅底，放入羊肉加入酱油和黄酒（注：以黄酒代水）、甘草、草，用大火烧开后5分钟改小火炖一个半小时即可食用。本食疗方可温补健脾，增强体质。

●墨鱼甘草汤

甘草30克，墨鱼100克，白糖30克，苋菜100克。生甘草切片：墨鱼切块，苋菜切段。把甘草、墨鱼放锅内，加水300毫升。大火烧沸后改小火煮25分钟，下入苋菜、白糖煮熟即成。每日1次，佐餐食用。本食疗方清热解毒，滋阴养血。

●认识甘草

《神农本草经》把甘草列为上品。梁朝名医陶弘景所辑《名医别录》称其为灵草、蜜草和国老，并誉之为“众药之王”。唐朝名医甄权称甘草能“治七十二种乳石毒，解一千二百般草木毒”。江浙民间常在婴儿手腕上缚一段甘草，任其吮吸，既甜且有益无害。

别名：蜜甘、蜜草、美草、灵通

性味：性平，味甘；归心、肺、脾、胃经

主要产区：内蒙古、新疆、甘肃

入药部位：甘草、胀果甘草或光果甘草的根及根茎

形态：直立属，叶互生，奇数现状复叶，椭圆形卵状，总状花序腋生，淡紫红色，蝶形花。长圆形菜果，有时呈镰刀状或环状弯曲，密被棕色刺毛状腺毛。扁圆形种子。

采集保存：春、秋采挖，以秋采者为佳。除去须根，晒干。

典籍考证：《神农本草经》

鼠李科