太子参

Radix Peseudostellaria

补气健脾　生津润肺　治肺虚咳嗽、脾虚食少

药用功效

•治心悸、怔忡

•治水肿、消渴

•治精神疲乏

药膳食疗

●太子参煮鹌鹑

太子参30克，玉竹10克，鹌鹑2只。将三者洗净，用水煮熟，加味精、食盐调味。饮汤吃肉。本方以太子参、鹌鹑补脾益气，玉竹益胃养阴。用于脾气虚弱，胃阴不足所致之症。

●太子沙参粥

太子参、北沙参、枇杷叶各10克，粳米120克。北沙参、枇杷叶煎水取汁，放入太子参、粳米煮成稀粥。以白糖调味吃。本方以太子参、北沙参养阴润燥，以枇杷叶清热化痰、止咳。用于阴虚肺热、咳嗽咽干。

●太子参奶

太子参25克，牛奶250毫升，白糖15克。把太子参洗净，放入炖锅内，加水50毫升，用中火烧沸，再用文火煎煮25分钟，除去太子参，留药液；把牛奶用奶锅烧沸，同太子参液混合均匀加入白糖拌匀即成。每日2次，每次50毫升，早晚各饮1次。功效：生津止渴，滋补气血。宜于心绞痛（心痹）。

●认识太子参

太子参又叫孩儿参、童参。光听这些名字，就连不少天天在处方中与这味药材打交道的医生都会想当然地认为那肯定是对幼小人参的称谓。在古代，的确有不少医书把“人参之细小者”称作太子参。可在后来，人们发现了一种具有某些功效类似的人参，但又远逊人参的石竹科植物。太子参的名号于是便“旧瓶装新酒”，让给了这种新兴的药材。

别名：童参、四叶菜、米参

性味：性平，味甘、微苦；归脾、肺经

主要产区：江苏、安徽、山东

入药部位：异叶假繁缕的块根

形态：异叶假繁缕多年生草本。叶对生，下部叶匙形或倒披针形。花腋生。蒴果近球形，种子扁圆形。

采集保存：夏季茎叶大部分枯萎时采挖，除去须根，置沸水中略烫后晒干或直接晒干。

典籍考证：《中国药用植物志》

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