天麻

Rhizoma Gastrodiae

平抑肝阳　祛风通络　治心情烦闷、神昏多睡

药用功效

•息风止痉

•消风化痰

•清利头目

•宽胸利膈

对症治疗

●肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，面目虚浮

天麻25克，芎劳100克，为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下。

●腰脚疼痛

天麻、半夏、细辛各100克，绢袋二个，各盛药令匀，蒸热交互熨痛处，汗出则愈。数日再熨。

药膳食疗

●天麻炖鸡

母鸡1只，天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤500克，调料适量。将天麻放入碗中，上笼蒸10分钟取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40分钟，加入天麻片，再焖5分钟，勾芡，淋上鸡油。本食疗方平肝息风，养血安神。用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。

●认识天麻

沈括在《梦溪笔谈》中说：天麻子从茎中落下，俗名还筒子。其根晒干后，肉色坚白，如羊角的颜色，所以称呼羊角为天麻；蒸过后黄皱如干瓜。俗称酱瓜天麻，皆可用。有一种形尖而空，薄如玄参状者，不可用。

别名：赤箭芝、独摇芝、定风草、离母、合离草、神草、鬼督邮

性味：性平，味甘；归肝经

主要产区：四川、云南、贵州

入药部位：天麻的干燥块茎

形态：天麻茎单一，直立，圆柱形，黄褐色。叶鳞片状，膜质，互生。总状花序顶生，花淡绿黄、蓝绿、橙红或黄白色，种子多而极小，成粉末状。

采集保存：立冬后至次年清明前采挖，冬季茎枯时采挖者名“冬麻”，质量优良；春季发芽时采挖者名“春麻”，质量较差。采挖后，立即洗净，蒸透，敞开低温干燥。

典籍考证：《神农本草经》

钳蝎科