苦杏仁

Semen Armeniacae Amarum

止咳平喘　润肠通便　治疗气滞痰郁的慢性咽炎　治疗上消化道溃疡

药用功效

•宣发肺气而能止咳平喘

•治肺热咳喘

•治足癣

•治白癜风

对症治疗

●咳嗽寒热

用杏仁半斤，去皮尖，在童便中浸7日，取出，温水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每次服5克，开水送下。

●喘促浮肿，小便淋漓

用杏仁50克，去皮尖，熬后磨细，和米煮粥，空心服二合。

药膳食疗

●杏仁瘦肉汤

猪肉（瘦）250克，苦杏仁5克，菊花15克，桑叶15克，姜5克。用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，加入盐、味精调味即成。此汤菜具有疏风散热，去痰解郁的功效。

●杏仁糊

粳米50克，甜杏仁15克，苦杏仁3克，冰糖50克。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂；加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。本食疗方具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

●认识杏

杏不仅是延年益寿之佳品，杏的果、仁、叶和树皮、树根均可药用。杏仁，分苦、甜两种，临床应用多以苦杏仁为多。据研究，杏仁营养很丰富，而习惯吃杏干和杏仁的喜马拉雅山居民，平均寿命在90～100岁之间。杏仁还是美容佳品。可治面上风刺及妇女粉刺。杨贵妃所用驻颜秘方，亦是用杏仁为主药。

别名：甜梅、唐桃

性味：性微温，味苦，有小毒；归肺、大肠经

主要产区：东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域

入药部位：山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的成熟种子

形态：落叶小乔木。树皮暗红棕色，有纵裂。叶片圆卵形或宽卵形，花白色或浅粉红色，圆形至宽倒卵形。核果圆形，有时为倒卵形。种子心状卵形，浅红色。

采集保存：夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，晾干。

典籍考证：《神农本草经》

百部科