昆布

Thallus Laminariae

改善甲状腺机能　防治肾功能衰竭　防治老年性水肿　防治药物中毒

药用功效

•祛脂降压

•散结抗癌

•治高血压

•治冠心病

•治肥胖病

对症治疗

●膀胱结气，小便不通

用高丽昆布一斤，淘米水浸一夜，洗去咸味，用一斛水煮熟，劈细，放入葱白一把，切成一寸长的小节，再煮到很烂，放盐醋，糁姜橘椒粉末，调和后吃。

●项下渐肿

用昆布、海藻，等分为末，加蜜做成丸子，如杏核大。随时含咽。

药膳食疗

●昆布海藻瘦肉汤

猪瘦肉60克，昆布、海藻各20克。昆布、海藻用清水稍浸，洗净；猪瘦肉洗净，切件。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。本食疗方利湿化痰、软坚散结。适应高脂血症、糖尿病、脂肪肝属湿浊内停者。

●认识昆布

昆布即海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美称。

别名：纶布

性味：性寒，味咸；归肝、肾经

主要产区：山东、辽宁、浙江

入药部位：海带或翅藻科植物昆布的叶状体

形态：藻体褐色，长带状，革质。在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物。

采集保存：夏、秋两季采捞，除去杂质，漂净，切宽丝，晒干。

典籍考证：《名医别录》

薯蓣科