川贝母

Bulbus Fritillariae Unibracteatae

清热化痰　润肺止咳　散结消肿

药用功效

•润肺消痰

•止咳定喘

•治肝硬化腹水

•治婴幼儿消化不良

对症治疗

●忧郁不伸，胸膈郁积

用贝母去心，加姜汁炒后研细，再和姜汁、面糊做成丸子。每次服70丸。

●化痰降气，止咳解郁

用贝母去心50克、姜制厚朴25克，加蜜做成丸子，如梧子大。每服50丸，开水送下。

药膳食疗

●川贝母冰糖蒸梨

川贝母15克，梨5个，冰糖30克左右。梨洗净，用菜刀在梨把那面横切一刀成盖子状，再用小水果刀把梨核及部分梨肉挖掉，成一个碗状，注意底部不要挖掉。在每个挖好的梨中放入3克川贝母、三四粒冰糖，用切下的部分当盖子盖上，插上牙签固定好，摆在盘子或小碗里。蒸锅多放水，点火烧上汽后，把梨连同盛器放在蒸帘上。开锅后中火蒸45分钟左右即可。最多每个不超过9克。每天吃1～2个即可。

●认识川贝母

川贝母为百合科植物川贝母、暗紫贝母、梭砂贝母或甘肃贝母等的鳞茎。川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母药材上按性状不同分别习称“青贝”和“松贝”，梭砂贝母药材习称“炉贝”。川贝与雪梨、冰糖同食，其化痰止咳、润肺养阴的效果更加明显。

别名：勤母、苦菜、苦花、空草、药实

性味：性微寒，味苦、甘；归肺、心经

主要产区：四川、云南、甘肃

入药部位：川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的鳞茎

形态：多年生草本。叶互生，狭披针状条形，渐尖，单花顶生，俯垂，钟状。种子椭圆形，具翅。

采集保存：夏、秋二季采挖，除去须根，粗皮，晒干。

典籍考证：《神农本草经》

葫芦科