山楂

Fructus Crataegi

滋补心脏　扩张血管　消食化积　行气散瘀

药用功效

•防治心血管疾病

•增强机体的免疫力

•防衰老

•抗癌

对症治疗

●治消化不良

焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。

●高血压

山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。

药膳食疗

●山楂双耳汤

银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。首先把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里，再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。加入冰糖，搅拌均匀。本食疗方降压、助消化。脾胃虚寒，容易腹泻的人慎用。

●山楂茶

山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。本食疗方开胃消食。

●认识山楂

山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，亦可入药，有消食化积、活血散瘀的功效。能防治心血管疾病，对老年性心脏病也有益处。常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

别名：山里红、赤爪实、赤枣子　酸梅子、山梨、酸查

性味：性微温，味酸、甘；归脾、胃、肝经

主要产区：河南、山东、河北

入药部位：果实

形态：落叶灌木。叶片阔卵形或三角卵形，边缘有锯齿。花瓣白色，倒卵形或近圆形。梨果近球形，深红色，表面有小斑点，萼片脱落后留下一个深洼。

采集保存：秋季果实成熟时采收。

典籍考证：《神农本草经集注》

夹竹桃科