狗肉飘香

寒冬的早晨，我们小镇的十字街头，东头西头，南头北头，一家家的狗肉铺子里冒出腾腾的热气，飘出喷喷的香味。那狗肉香煞是诱人。你花几毛钱买上一块大饼或是两块烧饼，钻进狗肉铺子。店家马上便从那翻滚的汤锅里为你盛上一碗热汤，放下狗肉片，再撒些葱花、辣椒粉等佐料，你吃着大饼或是烧饼，就着狗肉，喝着热汤，浑身立刻会觉得热呼呼暖融融的，美极了！

小时候，我家的两间门面房子租给人家开了狗肉店。我每日早晨上学去，都要从那热气里香气里经过，看到那些人有滋有味地吃着喝着，馋得我直把口水往肚里咽。我多么想跟妈妈要几毛钱，买碗狗肉汤解解馋呀。可我又怎么好意思开口呢？那时候大人给我们的零花钱，每次只能是两分，可以用它买一包瓜子或者一小酒杯盐豆子或者十几粒蚕豆；有时大人大方一点给了五分，便高兴得不得了。而一碗狗肉汤得花几毛钱，这是一个不小的数目。我终于不敢奢望。

有一回，我生病躺在家里。妈妈心疼地问我想吃点什么，我马上想到了狗肉汤。妈妈随即到前面店里买了一碗来。好香好香哟，我一块一块细细咀嚼，一口一口慢慢品尝，生怕一下吃完喝光了。妈妈看着看着，眼泪就下来了。我总算尝到了狗肉汤的滋味。

如今狗肉汤已经成为小镇的一道特色美食。冬天的清晨，镇上的这家那家的狗肉铺子里总是坐得满满的。人们吃饱了，喝足了，从那热气里和香气里钻出来。带着浑身的热力，走向工厂，走向商店，走向学校……

让我们衷心祝愿生活热气腾腾、馨香四溢吧。

（原载一九九九年一月十二日《江苏经济报》）