我国与东盟国家关系十分密切。这其中的原因众多，包括地缘、政治、经济、文化、历代移民等。在东盟的一些国家，很早就出现了华人，比如：马来西亚于公元前就出现了华人的足迹。而众所周知，由于历史上的原因及历代华人华侨的移民播迁，大多数东盟国家今天不同程度地存在华人华侨，如新加坡、马来西亚、菲律宾等。其中最典型的是新加坡，其大部分国民具有华裔血脉。随着全球经济贸易和各项事业的不断发展，我国与东盟国家的关系日益紧密。

东盟国家的礼俗文化相当丰富。例如：新加坡多元文化交融，比如除了中式饮食文化，还有东南亚的“娘惹”菜和“峇峇”菜。再如：东盟国家人们普遍能吃辣，不过口味又各不相同，有酸辣，有甜辣等。东盟国家中不少传统上有用手抓饭吃的习惯。此外，不少东盟国家还有泼水节，比如泰国、缅甸等。东盟国家宗教相当繁荣，比如佛教、伊斯兰教，此外还有一些当地宗教。具体状况在本书各章节中会详细地为大家介绍。

了解东盟国家礼俗文化具有重要的意义。当前，开展汉语国际教育以及与东盟国家进行政治、商贸、文化等交流，均离不开对东盟礼俗文化的了解。受客观条件制约，并非每一位读者，都有实地到东盟国家的经历，但大家可通过本书，作为一个窗口，简要知晓东盟国家的礼俗文化。尤其是汉语国际教育专业的同学，通过阅读本书，了解东盟国家礼俗文化，为日后到东盟国家从事汉语国际教育工作打下基础。

本书雅俗共赏，适合读者面较广。本书按不同的礼俗文化内容划分章节，所涉及东盟各国的情况，不求面面俱到，礼俗多则详细，少则简略。本书内容立足于知识性和通俗性的介绍，图文并茂，适合大中专学生、社会上有此阅读需要或对此感兴趣的读者。

作　者

2016年5月