1.6.5 读《猪肉颂》
读《猪肉颂》

苏东坡被贬黄州的时候,著打油诗《猪肉颂》。把锅洗干净,放少许水,烧柴禾、杂草,控制火势,用不冒火苗的火来煨炖。火候足了,它自然会美味。黄州有这样好的猪肉,价钱贱得像泥土一样。富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。苏东坡早上起来买两碗,自己吃饱了就不用别人操心。

三苏祠一景