苏东坡任杭州知州时，力排众议，疏浚保护西湖，将河中污泥筑起一道新堤（后人称之为苏堤）。据当时人记载：“筑新堤时，坡日视之。一日饥，令具食，食未至；遂于堤上取筑堤人饭器，满贮陈仓米饭一器尽之。大抵平生简率皆类此。”

沙哥认为，这段文字是说东坡在杭州疏浚西湖时，到了吃饭的时候，工作人员还没有将工作餐送来。于是，苏东坡就用筑堤人的粗碗盛了满满一大碗用陈仓米做的饭，并将之一扫而光。苏东坡先生真的做到了和群众同吃同住同劳动，所以现在杭州人还叫他“老市长”呢。