◆意大利面

※意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。

◆千层面

※千层面是一种面饼，口味是甜的，该面饼是用食材番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶、淡奶油、面粉等食材通过烤制而成。

◆辣汁通心粉

※18世纪，意大利那不勒斯附近的一家经营面条和面片的店主玛卡洛尼，他的小女儿在玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上。玛卡洛尼将空心条煮熟后拌以番茄酱。此后他建造了世界第一家通心粉加工厂，并以自己的名字为通心粉命名。

◆墨鱼面

◆龙虾意大利面

※西餐中，高大上龙虾汤是很常见的海鲜汤之一。龙虾汤的做法略为复杂，但是龙虾意面却意外简单。当意面吸足了龙虾汤汁的鲜味，可完全不会比龙虾汤差呢。

◆橄榄油

※橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。