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别让不懂职场礼仪害了你
1.11.6 筷子的使用禁忌,你知晓多少

筷子的使用禁忌,你知晓多少

在中国,筷子的使用有着悠久的历史,关于筷子的使用习俗也流传至今。在古时候,筷子又称为“箸”,在日常生活中使用是非常有讲究的。

筷子正确的使用方法是用右手执筷,用大拇指和食指捏住筷子,另外三根手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。握筷时,不能取位过高,否则就容易给别人造成清高孤傲的印象,同时也有远离父母家门的嫌疑;当然过底的位置也不可取,否则就会显得缺乏教养。在摆放位置上,人们进餐时总是整齐地放在右手边,手执筷子的一头要与桌面边缘垂直,但如果是圆桌,摆放的角度应该与半径线重合。不要把筷子用于进食的一端朝桌外放,也不能将一双筷子一反一正地并列摆放。以下几种使用筷子的方式是绝对要禁止的。

品箸留声

这种做法是把筷子的一端含在嘴里,并用嘴来回地嘬,而且还不时地发出“咝咝”声响。这种做法被人们视作一种无礼的行为。如果再配上声响,那种效果会更让人生厌,会被视为缺少家教。所以这种做法是不可取的。

击盏敲盅

这种做法是在用餐时用筷子敲击盘碗,被人们看作是乞丐要饭的行为。因为在过去,只有乞丐才用筷子击打要饭盆,让发出的声响配上嘴里的哀求,使行人更加注意并给予施舍。所以这种行为也会被他人所不齿。

执箸巡城

这种做法是指在就餐时拿着筷子做旁若无人状,来回地用筷子在桌上的菜盘里寻找,不知该从哪下筷为好。这种行为是典型的缺乏修养的表现,而且目中无人,令人极其反感。

迷箸刨坟

这种做法是指拿着手里的筷子在菜盘里不停地扒拉,以求能寻找到“猎物”,好像盗墓刨坟一般,这种做法类似于“迷箸巡城”,也属于缺乏教养的行为,很让人讨厌。

泪箸遗珠

这种做法实际上是指在用筷子往自己盘里夹菜时,由于手不利落,而把菜汤滴落到其他的菜里或桌上,这种做法是严重失礼的行为,同样不可取。

颠倒乾坤

这种做法是指把筷子颠倒着使用。这是一种让人非常看不起的做法,正所谓饥不择食,以至于脸面都不顾,把筷子倒着使用,是绝对不可以的。

定海神针

当用餐的时候,用一只筷子去插盘子里的菜,也是不可取的,会被同桌用餐的人员视为一种羞辱。在公众场合做出这种举动,与在欧洲当众对人伸出中指的意思没有区别,是一种失礼的行为。

当众上香

很多时候,一些人可能因为出于好心帮助别人盛饭,为了方便省事就把一双筷子插在饭中递给对方。这种做法会被视为大不敬,因为在我国某些地区的传统中,为死人上香时才这样做。如果把一双筷子插入饭中,无异于被认为给死人上香一样,所以说把筷子插在碗中是绝对不能被接受的。

交叠十字

往往这一点不被人们所注意。当用餐时把筷子随意交叉放在桌子上,这种行为也是失礼的。因为在一些地方的传统观念里,在饭桌上打叉是对同桌其他人的全部否定,就好像学生写错作业,被老师在本子上打叉一样,绝对不会被人接受。而且这种做法也是对自己的不尊敬。因为过去吃官司画供时才打叉,这无疑是在否定自己,当然是不行的。

落地惊神

所谓“落地惊神”是指筷子因失手落在地上,这是一种严重失礼的表现。传统观念认为,祖先们全部在地下长眠,不应该受到打搅。所以这种行为是不被允许的。