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名家点金·文物知识系列——陶瓷卷
1.2.18.4 4.官汝窑的特点

4.官汝窑的特点

官汝窑瓷器器形有出戟尊、玉壶春瓶、胆式瓶、纸槌瓶、樽、三足洗、椭圆形水仙盆、十瓣葵花口碗、罗汉碗、葵瓣盏托及盘、碟等。胎土淘炼精细,土质细腻,胎骨坚致,呈香灰色。釉层厚而润泽,堆脂状,釉色主要有天青、天蓝、粉青、月白、豆青、卵青、蟹青等,多以天青为正品,色重者为天蓝,浅淡者为月白,微绿者为粉青,偏绿者为豆青。这些清淡的色调,如春水般柔和清澈,如美玉般青翠华滋,给人以高贵纯洁之感,也折射出宋代上层统治集团对官窑瓷器艺术的美学追求。

官汝窑青瓷釉色的艺术格调,与烧制汝瓷的原料和烧成工艺有密切关系。陶瓷科学家用现代科学手段研究发现,青瓷釉的乳浊程度与钙长石析晶多少有关,析晶的多少与其化学组成和烧成温度有关。钙长石析晶在1125℃时达到最多,此后随温度上升逐渐回落,因而烧成温度超过1250℃后钙长石析晶就残留很少。官汝窑制瓷匠师在烧造青瓷时,一方面先烧氧化焰,后烧还原焰,另一方面,又控制在较低温度(1125℃~1200℃)下烧成,并有一段保温慢冷的时间,以催化钙长石析晶,所以青瓷釉面析晶良好。这从官汝窑青瓷片的显微结构中可以得到证实:釉中有大量钙长石的短针状析晶析出,所占体积超过釉的一半,另外尚有大量小气泡团。由于官汝窑青瓷釉在烧成过程中出现良好的析晶状态,所以其釉面不仅呈现出淡淡的天青色,而且产生出一种精光内蕴的玉石般的乳浊感。

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图244 钧窑仰钟式花盆
北宋
高17厘米 口径23厘米 足径12厘米
现藏北京故宫博物院
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图245 官汝窑三足奁
北宋
高13.1厘米 口径17.9厘米 足径17.9厘米
现藏北京故宫博物院
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图246 官汝窑出戟尊
北宋
高16.3厘米
现藏台北故宫博物院

官汝窑器的装饰以釉色见长。在不足百件的传世汝瓷中,大多数素面无纹,只有少数受到当时广为风行的刻划花装饰技法的影响,在已经成型的坯体上刻划纹饰,再在上面施盖天青釉,并蓄意造成天然开片来美化。如两件椭圆形洗采用划花装饰,另有两件尊采用出筋起弦纹装饰,以刻花装饰的仅见于宝丰清凉寺出土的天蓝釉刻花鹅颈瓶,周身刻有缠枝莲花,花卉上面覆盖匀净似玉、开片疏密有致的天蓝色釉。还有部分官汝窑器镶铜口装饰。