十一、中国瓷的代表——青花

青花是一种非常重要的釉下彩绘瓷。做法是在胎上用青料画好花纹后，再罩一层透明的白釉，经高温一次烧成。它是在一定条件下，融合历代烧瓷技艺的产物，是进入彩瓷阶段的重要标志。

青花瓷采用的青料是氧化钴，我国的云南、浙江、江西都有出产，历史上也采用国外进口的青料。钴的着色力很强，能耐高温和适应各种火焰，经过高温焙烧后色彩鲜艳，与瓷胎烧结的温度相当，因而容易烧成。青花色料充分渗透胚胎和表层透明釉之间，不易磨损，永不褪色。白瓷地衬托出蓝色的花纹，具有明净、素雅的色彩效果。尽管只是单一的蓝色，然而有深有浅、有浓有淡、有疏有密的恰当处理，如同中国传统的水墨画一般，具有非凡的艺术效果，成为中国瓷器的代表。