2.元代青白瓷新面

元代青白瓷的产地增加，除江西景德镇外，吉州、乐平、赣州和广东、福建都烧制过青白瓷。工艺方法和装饰风格较宋代都有改进，呈现新的面貌。

胎土采用瓷石加高岭土的二元配方，在烧成温度提高的同时能减少器物的变形。胎土原料的改进使元青白瓷有制作大型器物的可能。不同产地的青白瓷胎色有异，白净细密或灰杂粗疏均见。釉色趋向灰青、青黄或卵白。后期的见乳浊状釉，和宋青白釉的清亮滋润有别。

装饰技法多样。胎体装饰有刻划、堆贴、雕塑、镂花、串珠纹等方法，是宋青白瓷装饰技术的延续和发展。釉彩装饰分别采用钴蓝料、铜红料和铁褐料作釉下彩绘，为明清釉下彩奠定了基础。

器形基本沿袭了宋代的传统，以民间日用器皿为主体。同时出现了颇多大型器物，其中包括高102.8厘米的堆塑瓶，高78厘米的洗口瓶，洗口瓶的造型和同时代的龙泉青瓷、青花瓷相似。塑像和瓷枕非常著名，尤其是瓷枕有多种造型，其中以戏剧楼台式的造型最精致。在枕面下塑成戏台楼阁，中有戏剧人物，采用立体圆雕工艺，四面满景，工艺非常复杂，是元代戏剧流行的见证。

元青白瓷中有些是专为外销设计生产的，广东和福建产品中尤占很大比例。东南亚出土物和韩国新安海底沉船发现的元青白瓷造型有区别，说明其贸易瓷性质，菲律宾等处出土五六厘米大的小罐，七八厘米高的小壶都有特定的销售地区，其他地区未见出土。