唐代长沙窑陶瓷绘画，是新石器时代以来突然产生的一个亮点。新石器时代以后由于种种原因，陶瓷绘画迅速衰落，直至盛唐之前都还没有什么陶瓷绘画的信息。尽管中国陶瓷的发展，在彩陶之后是一波接一波地向前，例如从夏、商、周开始，有灰陶、白陶、印纹硬陶、原始瓷的同时或相继产生，极少量的釉陶也在商代的有关遗址中发现；两汉时绿釉陶、黄釉陶、茶色釉陶等不断问世，釉层的厚度越往唐代越有明显的加厚趋向；三国时东南沿海地区出现了青釉瓷器并在南北朝时期有大量生产；隋唐时瓷器生产明显进入成长阶段，瓷器普遍用较高火度烧成使胎质更为坚致，并有窑的专称出现如越窑、邢窑、岳州窑、寿州窑、洪州窑、鼎州窑等等，而瓷业发展盛况空前。但是，陶瓷绘画却基本不见踪影。这里所言“基本”，是因为在三国吴末晋初时偶尔有过陶瓷绘画表现，如江苏南京长岗村出土的一件“青瓷釉下彩盘口壶”，画有褐黑色的人首鸟身、异兽、羽人、仙草、云气等釉下彩纹饰03，但这虽是非常值得注意的最早青瓷釉下彩，是陶瓷工艺探索的一个进步，也是唐代釉下彩的先声，却一因孤品，二因绘画方面较难定位风格特点，三因工艺不过关如胎釉结合不好、釉层脱落等难以造成声势，所以还成为不了陶瓷装饰的重点。因此，陶瓷装饰还是尽量利用浮雕、捏塑、堆塑、贴塑以及印、划、刻、戳，釉的满施、点施、花色施、挂施等手段，而毛笔画于坯上在窑炉中经火烧成的陶瓷绘画难见。春秋战国至汉代时期虽接续了彩陶有一些陶器彩绘，但那种既是图案的、又是未经烧成的东西，毕竟难以纳入陶瓷绘画的范畴。

 唐代长沙窑一下子出现了一整批工艺过关、具有鲜明风格而水平不低的陶瓷绘画，是振奋中国陶瓷史的大事。人物画、花鸟画、山水画，用笔粗放甚至抽象挥洒，在陶瓷器表展现了绘画的世界。同时与中国绘画关系紧密的书法，也成为了该世界中的座上客。新石器时代之后的数千年，陶瓷装饰如此成熟的新风貌在古楚地的唐代长沙窑鸣响第一声礼炮，颇耐人寻味。