正常苔色薄白。舌苔颜色变化有白、黄、黑等。

1.白苔

舌苔色白，主表证和寒证。白苔可见于外感初期，内伤杂病病情轻浅或证属阴寒证者。

2.黄苔

舌苔色黄主热证、里证。各种急性热病，如流感、急性扁桃体炎、流行性脑炎、乙型脑炎、急性肠炎和肺炎等，均可出现黄苔。

3.灰黑苔

灰苔即浅黑色苔，黑苔则较灰苔色深。中医认为，灰黑苔多在疾病的严重阶段出现，其主病有两个方面：一为热极；一为寒极。临床上黑苔常见于坏疽性阑尾炎、阑尾炎穿孔合并弥漫性腹膜炎、重症肝炎、尿毒症及脓败血症等。此外，黑苔与口腔卫生不良也有一定的关系。

4.腻苔

腻苔为湿邪入侵，湿邪先伤脾。表现为舌苔厚腻。舌苔白腻为寒湿，舌苔黄腻为湿热。化湿食疗可用薏米仁赤豆汤。