存货是许多企业最重要的资产之一，因此应该重视存货的计量和披露。对于制造业和零售业的企业来说，将存货以高于总成本的价格销售是企业收入的主要来源，将存货成本与销售收入相匹配是决定净收入的必要步骤。由于存货既影响损益表又影响资产负债表，因此存货非常重要。

存货是企业在销售过程中为销售而储存的资产项目或在生产过程中为耗用而准备的物资。将其他资产与存货区别开来是因为其他资产(包括待处理的厂房和机器设备)在正常的生产经营过程中并不用于销售。