鸡（chicken/cock/rooster/hen）的英文学名Gallus gallus domestics，是一种属于鸟纲，雉科的动物，它在我国的十二生肖中名列第十位，称之为“酉”。鸡还有其他的称谓，如又叫作家鸡，鸡子，德禽，烛夜，朱朱，会稽公等。其中雄鸡又名“叫鸡”，“司晨”，“知时畜”；母鸡又名“草鸡”，“牝鸡”。

鸡之所以称之为“酉”，是因为在十二辰配二十八宿中，酉值三宿，“胃土雉，昴日鸡，毕月乌，酉也。”酉为象形字，像盛酒珠器皿，郭沫若的《释支干》说：“酉字乃瓶樽之象形而位当于‘水瓶’。”此处“水瓶（或曰宝瓶）”指黄道十二宫的“宝瓶宫”，意即十二辰之酉正对着宝瓶宫。