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民歌.陕北
1.2.3 本章附录 陕北农具纪事

本章附录 陕北农具纪事

陕北农业生产落后,陕北人使用的农具多为一种简单的手工农具。多少年来,陕北人就是靠着这些简单的农具春耕、夏耘、秋收、冬藏,艰难地维持着他们的生活。农具,在岁月的更替中磨损了又更新;陕北人,也在时光的流逝中黑发染成了白发,白发又变成了黑发。

一、四季农具

没有谁能够比庄户人更敏锐地感受到四季的变化了。天气的冷暖,地气的青黄,花开鸟鸣,风吹雨落,雷动雪降,都是季节变换的生动语言。庄户人更清楚地知道,在什么季节吃什么饭穿什么衣,在什么季节干什么农活,使用什么农具。

生活有四季,农具也有四季。

春天使用的农具有:

锹:又叫铁锨,木质铁头,是一种挖土用的农具。

镢:也叫镢头,木质铁头,是一种掘土用的农具。

犁:直扶手,曲拉把,下装铁犁头,是一种耕地用的农具。

耧:播种用的农具,种子装在耧的籽种箱中,籽种箱中用活门调节种子下落的数量,籽种箱下边相通的三个木质管道,管道在三个铁制的犁头后分别开有口,这样同时可以播种三行作物。

辘砘:一种在播种之后用来轧地的农具,是用石头做的,轧过的地可以保墒。

耱:也叫耙,由木框和柳条组成,三道横梁链接四道竖的木柱,中间用柳条盘结,是一种用于平整翻耕后土地的农具。

肥斗:也叫粪斗,木质,长二尺多,敞口,是一种播种时施肥用的农具。

夏天使用的农具有:

锄头:是一种松土、除草的农具。

镰刀:是一种用来夏季收割的农具。

秋天使用的农具有:

镰刀:用来收割茎细的作物。

砍镰:比镰刀笨重,用来收割茎粗的作物。

连枷:由把和枷连接而成,故得名,枷一般由柳条或其他筋条编成,把多为木把。是一种豆类等荚科作物脱粒用的农具。

木锨:板状的头,木质、木把,是一种脱粒扬场用的农具。

碌碌:也叫磙子,石质,一种用来轧脱谷粒或轧平场地的农具。

冬天使用的农具有:

铡刀:木底座,铁刀。是一种铡草用的农具。

木杈:木质,杈头分二至四股,一种挑草用的农具。

耙子:一种聚拢或散开谷物、柴草或平整土地用的农具,木把配以木齿或铁齿。

二、四季农活

春为耕。

耕即为挖地、翻土,春天使用的农具要尖锐,要锋利,要有一种穿透力和挖掘力。使用春天农具的人也要把浑身的劲都使出来,用力的方向往往是直指土地。垂直下挖,并伴以脚踏力的是铁锹;双臂轮圆,弧形下刨的是镢头;前边牛拉或驴拉,后边扶犁而耕的是犁。同样是挖地翻土,锹、镢、犁各有其用,地窄、坡陡,用犁用镢;地阔、坡平,用犁用铧。土地耕松翻疏方可下耧,耧地无需过分用力,而是要掌稳扶直,且伴之以均匀的摇动,摇动之中,种子撒地。系在耧地人腰后的辘砘随即轧过,种子就不深不浅地埋到了地下。地耕了,种播了,再用耱轻轻地耱过,这样土块耱碎了,土地平整了,庄户人的心里也就熨帖了。

夏为耘。

耘即为松土、除草。夏天使用的主要农具是锄,锄要轻,要巧,锄刃要利但不宜过锋。较之于使用春天的农具时的垂直用力,使用夏天的农具时往往是前后平行用力;使用春天的农具时用力要猛、要狠,使用夏天的农具时用力却要轻、要准,做到轻巧松土,准确除草。夏天也用镰刀,但只是小规模使用,主要用于收割夏麦,豌豆也是夏收作物,收割时多用锄刨或手拔。

秋为收。

收即为收割。秋天使用的农具要锋利,到了秋天,庄户人无论走到哪里,身边总是离不开那块磨刀石。如果说,用锄时需前后平行用力,那么用镰刀、砍镰时则需左右弧形用力,且用力要大、要猛,要有一种秋风扫落叶的狠劲。在一片镰刀和砍镰的刷刷声中,一片片庄稼割倒了,起茏了,上场了。庄稼上了场,连枷、石磙和木锨就派上了用场。谷子,糜子等粮食作物用石磙碾轧脱粒,豆类作物则用连枷反复捶打脱粒。脱粒后用杈将草秆挑起、垛堆,留下的颗粒用木锨乘风扬场,以把粮食和苡子剔开。

冬为藏。

藏即为收藏。一年中,春夏秋三季气候温和,人们多在野外活动,这些季节所使用的也多为野外农具;冬天天气寒冷,人们多在室内活动,冬天所使用的便多为室内农具。从性质上说,冬天的农具多有粉碎、收拢、容纳之功用,以便为人畜的食用作准备。粉碎者如铡刀、碾子、石磨;收拢者如耙子、扫帚、簸箕;容纳者如笸箩、口袋、背篓。如果说,春天的农具给人们带来的是泥土的芳香,夏秋的农具给人们带来的是花草的芳香,那么冬天的农具带给人们的就是粮食的芳香。石磨隆隆,面如雪花;石碾悠悠,米似珍珠;铡刀瑟瑟,草末纷飞。继而盛之以笸箩、口袋或背篓,置之于仓库,堆之于草窑。此时此刻,此情此景,无论冬天是多么寒冷,庄户人的心里都是暖烘烘的。

三、农具沧桑

人世沧桑,农具的一生也沧桑。

农具辛辛苦苦地为人类辛劳了一辈子,但其最终的命运却难免凄惨:有的被毁损,有的被淘汰,有的被遗弃,有的被闲置。用时,它们满目春光,神采奕奕;不用时,它们满面灰土,黯然失色。

时代在兴替,农具也在不断地更新。如今,拖拉机,收割机,脱粒机,碾米机和磨面机等急促的轰鸣声掩盖了耕牛号子的悠扬,锄草谣的闲适,打场歌的自得和铡草歌的跌宕……四季农具的歌声沉寂了,四季农具也随之一天天地退出了人们生活的视野:石磙、石碾、石磨等这一类大而笨重的石质农具大多赤裸裸地被遗弃在野外,或墙脚下或房背后或菜园里,任凭风吹,日晒,雨淋,雪冻而无人问津。犁、耧、耱、连枷、木锨等这一类木质农具则多被闲置在草棚里,牛羊圈或旧仓库而终年难见天日。锄头、镰刀、铁锹、镢头等这一类木柄铁头的农具则或挂在屋檐下,或立在房跟底,偶尔还能为它的主人发挥一点余热。现代社会,是那些姓“机”的铁质农具得宠的时代,它们被精心地保养在主人家新修的农具棚里,享受着一种养尊处优的待遇。

对农具的最原始的解释是:农具,是一种结构比较简单的手工农业生产工具的统称。也许,农具的这一概念该到了重新定义的时候了。生产不再简单,生活不再简单,农具也没有理由再简单下去了。因为,什么样的生产工具,就会创造什么样的生产方式和生活模式。