修道院风格啤酒（Abbey Beer）

如果你购买过很多次上述的修道院啤酒，就总会发现在其高品质的背后总会遇到有瑕疵的产品。即使同一款的不同批次也有可能出现差异。毕竟在酿造技术日新月异，生产更加依赖现代化设备的今天，单凭很少的人力和传统的设备是无法保证在较大产量的情况下依然保持同样的品质。而这正是社会商业酒厂的特长。

于是，一些不那么固执的修道院与商业酒厂展开合作，在提供技术的同时授权商业酒厂使用修道院的品牌。这就是修道院风格啤酒，注意刚才介绍的 6 家是特拉普修道院啤酒，二者的英文名称完全不一样。

修道院风格啤酒曾经一度非常混乱，1999 年，比利时酿酒联盟开始办理认证，至今有 18 个品牌获得这一认证。