格林王 IPA（Greene King IPA）| 苦味让路，柔和至上

就在美国人将 IPA 的苦味风格发挥到极致，并以柑橘香气的美式啤酒花赋予其新的内含时，IPA 的老家英国却反潮流而动。格林王坚持英国人的柔和口感路线，拒绝跟随潮流，将 IPA 演绎成为独特的英式风格。

格林王 IPA 呈现为通透的琥珀色，并没有美式 IPA 浓烈的香气，取而代之的是清新的草药和淡雅的酒花气息，极为内敛含蓄。即使你将鼻子切近泡沫，也只有很淡的香气。在这个距离上，美式 IPA 已经让你的鼻子如同直接喷了香水。它采用全英式啤酒花配方，包括了挑战者、旅行者和第一桶金。

以基础麦芽、水晶麦芽和黑麦芽共同打造，带来漂亮色泽的同时，会带有少许的奶糖（太妃糖）的香味，回味中稍有苦味来平衡。口感极为柔和，几乎感觉不到任何二氧化碳的刺激。那种感觉仿佛在与一位内敛低调的英国绅士聊天，他不停地对你提出的观点频频点头，气氛融洽自然。这也是社交啤酒的精髓。

作为一款 IPA，其酒精度竟然低到只有 3.6%vol，因此，被很多人诟病，说这不是正宗的 IPA。其实，能在如此低的酒精度下，打造出温润柔和的 IPA，这才是其精髓所在。在人们的味蕾被美式 IPA 的浓烈所麻痹时，作为英国啤酒全球化领袖的格林王能够站出来，给大家一种新的风格，绝对是一件好事。