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无啤不欢:100 款世界好啤酒
1.3.11.5 艾丁格小麦深色啤酒(Erdinger Weissbier Dunkel)



艾丁格小麦深色啤酒(Erdinger Weissbier Dunkel)


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艾丁格现在是德国最大的小麦啤酒厂,位于慕尼黑东北方向小城埃尔丁(Erding)。目前艾丁格小麦啤酒出口 90 多个国家,是最积极开拓海外市场的德国啤酒厂之一,在中国市场上也很容易看到这款啤酒。


如果在传统小麦啤酒中增加深色麦芽,就会得到色泽更加浓重的小麦黑啤。酒体会呈现琥珀色,在原先的丁香和香蕉味道中又增加了焦糖味。艾丁格小麦深色啤酒具有深琥珀的色泽,能够闻到焦糖与可可粉的香气。味道上比酵母小麦啤酒少了一些成熟香蕉味道,而多了一分焦糖的味道,颇有英国艾尔的风范。在众多小麦啤酒的品牌中,它属于较为柔和的类型,对于刚刚开始接触啤酒的入门人群来说,是非常好的过渡选择。