教士酵母小麦啤酒（Franziskaner）| 低调内敛

在进口德国啤酒的外包装上，最常见到的设计元素就是城堡和修道士。因此，你很容易忽视金色标签上面印有一名正在畅饮啤酒的修道士的教士啤酒。然而，教士啤酒在慕尼黑绝对是响当当的大品牌，它与前面介绍的斯巴登同属一个酒厂（斯巴登-教士酒厂），也是慕尼黑啤酒节的主力之一。1363 年，它作为教会的酿酒作坊出现，它也成为慕尼黑历史最为悠久的啤酒厂之一。在国内教士啤酒比较常见，而且已更名为范佳乐。

将教士小麦啤酒倒入杯中，泡沫虽然丰富，但并不像保拉纳那样拥有惊人的高度。最重要的外观差异在于酒体颜色，与保拉纳接近橙皮的色泽相比，教士似乎暗沉了许多，只呈现出常规小麦啤酒的色泽。口感上也没有保拉纳那股明显的水果酸味，但所有这些缺乏的卖点反而能够让你体会到它突出的小麦香气以及它最原本的魅力。成熟的香蕉和丁香味道是主导，还伴随有其他水果和酵母的香气。回味中稍微有些辛辣，但苦味很少。