捷克百威（Budweiser Budvar）| 可能是最正宗的百威

现代皮尔森啤酒有四大分支，其发源地的风格被称为波希米亚皮尔森，还有德国皮尔森、美式皮尔森以及美式帝国皮尔森。如果你看到啤酒外包装上有 Pilsner、Pilsener 或 Pils 字样，那么就代表这是皮尔森啤酒。

与中国市场上以美式辅料拉格为主的国产啤酒相比，皮尔森啤酒香味更加浓郁，不仅是刚刚踏入酒坛的初学者了解啤酒的良好开始，而且由于其酒精含量不高，口感清爽，因此也很适合朋友聚餐时畅饮。

波希米亚皮尔森不仅包含了皮尔森古泉，还有捷克百威。我们熟悉的百威（Budweiser）是美国品牌，全球第一大啤酒制造商。而捷克百威（Budweiser Budvar）不仅不是它的分公司，而且号称是更正宗的百威。当然，二者从生产工艺到口味也相差甚远。捷克百威口感明显厚实很多，味道的层次多样，更有发烧友将其形容为天堂般的香气，华丽而疯狂。双方就商标注册问题打了多年的官司，最后欧盟出面和稀泥，裁决井水不犯河水，双方各自划分销售区域，互不干扰。包括中国在内的亚洲市场划给了美国百威。因此，在中国销售的捷克百威名称是百得福。