2、饺子

窥火锅而知全貌

感谢西域人民

提供诸多食材

成就众多中华美食

当然中华名菜

也充当着丝路上的味蕾使者

咱们接着往下看 

新疆吐鲁番阿斯塔纳古墓

是西晋至唐高昌国居民的公共墓地

1960年

这里发现了几枚唐代饺子

▲新疆博物馆展示的饺子。1960年自吐鲁番阿斯塔那339号墓出土，小麦面质。

皮儿薄大馅形如月牙

和今天吃的水饺无异

看这制作手法

当时的西域人

已经熟知这种中原美食

节日美食最能代表一个民族

高昌人民吃饺子

是不是为了过春节呢

这不太好说

但他们很可能过中秋

1972年

还是在阿斯塔那墓

出土了唐代的月饼

这精致的做工

搁今天也是月饼柜台上的高档货