目录
1
全球啤酒之旅
1.1
波希米亚皮尔森(Bohemian Pilsner)| 喜忧参半的啤酒新时代
1.2
皮尔森之源(Pilsner Urquell)| 苦后清香
1.3
捷克百威(Budweiser Budvar)| 可能是最正宗的百威
1.4
德式皮尔森(German Pilsner)
1.5
碧特博格皮尔森(Bitburger Premium Pils)| 清新德国风
1.6
弗伦斯堡皮尔森(Flensburger Pilsener)| 来自北德的高端皮尔森
1.7
沃森皮尔森(Warsteiner premium pilsener)| 汉莎航空的选择
1.8
怡凯悠皮尔森(EKU Pils)
1.9
考尼格皮尔森(Konig Pilsner)
1.10
万奈仕皮尔森传奇(Wernesgruner pils Legende)
1.11
多特蒙德拉格(Dortmunder Large)
1.12
德国大奔(DAB)| 完美平衡的淡色拉格
1.13
保拉纳萨温特啤酒(Paulaner Salvator)| 真正的液体面包
1.14
博克啤酒(Bock)
1.15
维也纳拉格(Vienna Lager)| 最美丽的拉格
1.16
塞缪尔・亚当斯波士顿拉格(Samuel Adams Boston Lager)
1.17
三月啤酒(Marzen)
1.18
斯巴登慕尼黑啤酒节专供正宗三月啤酒(Spaten Oktoberfest Ur-Marzen)
1.19
窖藏啤酒(Kellerbier)| 原汁原味
1.20
猛士窖藏(Monchshof Kellerbier)
1.21
恺撒窖藏啤酒(Kaiserdom Kellerbier)
1.22
烟熏啤酒(Rauchbier)| 古法酿制的特色啤酒
1.23
什伦克拉烟熏三月啤酒(Aecht Schlenkerla Rauchbier)
1.24
慕尼黑淡色拉格(Munich Helles)| 将浅色推到极致
1.25
保拉纳慕尼黑淡色拉格(Paulaner Munich Helles)
1.26
慕尼黑深色拉格(Munich Dunkel)与德式黑啤(Schwarzbier)
1.27
卡力特黑啤(kostritzer Schwarzbier)| 歌德的灵感源泉
1.28
威尔顿堡修道院深色啤酒(Weltenburger Kloster Barock Dunkel)
1.29
猛士黑啤(Monchshof Schwarzbier)
1.30
德式小麦啤酒(Weiss/Weisn)
1.31
施耐德小麦啤酒(Schneider Weisse)| 小麦啤酒的鼻祖
1.32
保拉纳酵母小麦啤酒(Paulaner Hefe-Weissbier)| 运动激情
1.33
教士酵母小麦啤酒(Franziskaner)| 低调内敛
1.34
维森酵母小麦啤酒(Weihenstephaner Hefe-Weissbier )| 历史最悠久的德...
1.35
艾丁格小麦深色啤酒(Erdinger Weissbier Dunkel)
1.36
爱英格小麦啤酒(Ayinger Ur-Weisse)| 奖杯拿到手软
1.37
爱士堡小麦啤酒(Valentins Premium HefeWeissbier)| 中国市场的开拓者
1.38
柏林白啤(Berliner Weisse)| 一款酸爽的啤酒
1.39
戈斯啤酒(Gose)| 福佳白啤的咸味远亲
1.40
德式黑麦啤酒(Roggenbier)| 液体黑麦面包
1.41
拉格与艾尔到底有什么不同?
1.42
老啤酒(Altbier)与科隆啤酒(Kolsch)
1.43
欧洲拉格(European Lager)
1.44
美式辅料拉格(American Adjunct Lager)| 大绿棒子的学名
1.45
英式淡色艾尔(English Pale Ale)| 被珍视的传统
1.46
格林王主教艾尔(Greene King Abbot Ale)| 温润柔和的代表
1.47
宝汀顿酒吧艾尔(Boddingtons Pub Ale)| 曼彻斯特奶油
1.48
莫兰德老母鸡啤酒(Morland Old Speckled Hen)| 特色致胜
1.49
维奇伍德魔法精灵(Wychwood Hobgoblin)| 一口美国腔的哈利・波特
1.50
富勒仕 ESB(Fuller's ESB)| 苦啤的标杆
1.51
英式印度淡色艾尔(English India Pale Ale)| 一切为了贸易
1.52
贝尔黑文弯曲的蓟花 IPA(Belhaven Twisted Thistle IPA)
1.53
酿酒狗朋克 IPA(Brewdog Punk IPA)| 挑战一切,不走寻常路
1.54
英式棕色艾尔(English Brown Ale)/柔和艾尔(Mild Ale)
1.55
格林王 IPA(Greene King IPA)| 苦味让路,柔和至上
1.56
英式烈性艾尔(English Strong Ale)
1.57
森美尔约克郡斯汀格(Samuel Smith Yorkshire Stingo)
1.58
英式大麦酒(English Barley Wine)| 冬季暖身佳品
1.59
苏格兰艾尔(Scotch Ale)
1.60
纽卡斯尔棕色艾尔(Newcastle Brown Ale)| 阿兰・希勒的护心宝镜
1.61
美式皮尔森(American Pilsner)和帝国皮尔森(American Imperial Pi...
1.62
创始者蛮荒混蛋苏格兰艾尔(Founders Backwoods Bastard)
1.63
英式波特(Porter)
1.64
富勒士伦敦波特(Fuller's London Porter)
1.65
森美尔泰迪波特(Samuel Smith Taddy Porter)
1.66
爱尔兰世涛(Irish Stout)
1.67
健力士生啤(Guinness Draught)| 视觉的诱惑
1.68
健力士海外特殊型世涛(Guinness Foreign Extra Stout)
1.69
墨菲斯爱尔兰世涛(Murphy's Irish Stout)| 爱尔兰德比对手
1.70
帝国世涛(Imperial Stout)| 女沙皇的最爱
1.71
森美尔帝国世涛(Samuel Smith Imperial Stout)
1.72
燕麦世涛(Oatmeal Stout)| 丝般柔滑
1.73
甜世涛(Sweet Stout)和调味世涛(Flavored Stout)
1.74
左手牛奶世涛(Left Hand Milk Stout)
1.75
阳斯双倍巧克力世涛(Young's Double Chocolate Stout)
1.76
森美尔巧克力世涛(Samuel Smith Chocolate Stout)
1.77
比利时白啤(Belgian Witbier)
1.78
福佳白啤(Hoegaarden)
1.79
布鲁塞尔白啤(Blanchede De Bruxelles)| 更芬芳的比利时白啤
1.80
比利时淡色艾尔(Belgian Pale Ale)
1.81
莱福金啤(Leffe Blonde)| 多磨的命运无法阻挡金色的品质
1.82
布马啤酒(Palm Special)| 家族酒厂的传奇
1.83
特克宁(De Koninck)| 酵母的力量
1.84
比利时烈性艾尔(Belgian Strong Ale)
1.85
督威(Duvel)| 烈性的「魔鬼」
1.86
督威三花(Duvel Tripel Hop)
1.87
浅粉象(Delirium Tremens)| 劲道隐藏在可爱外表下
1.88
樱桃给劲(DELIRIUM RED)| 当樱桃一屁股坐在了酒精火箭上
1.89
极乐断头台(La Guillotine)
1.90
布什琥珀啤酒(Bush Amber)
1.91
罗登巴赫特级啤酒(Rodenbach Grand Cru)| 四兄弟的传奇
1.92
修道院啤酒(Trappist Beer)
1.93
法兰德斯红色艾尔(Flanders Red Ale)和老棕艾尔(Oud Bruin)
1.94
西麦尔(Westmalle)| 双料三料风格的奠基者
1.95
智美(Chimay)| 最流行的修道院啤酒
1.96
罗斯福(Rochefort)| 来自兄弟连血战之地
1.97
阿诗(Achel)| 低调的优雅
1.98
奥威(Orval)| 美丽的传说
1.99
西夫莱特伦(Westvleteren)| 世界啤酒冠军
1.100
修道院风格啤酒(Abbey Beer)
1.101
圣伯纳 12 号(St. Bernardus Abt 12)| 最接近世界冠军的啤酒
1.102
马里斯(Maredsous)| 来自最爱看书的修道院
1.103
布鲁日啤酒(Steenbrugge)| 继承格鲁特传统
1.104
圣佛洋(St.Feuillien)| 血色露水
1.105
其他三料(Triple)和四料(Quadrupel)啤酒
1.106
卡斯特(Kasteel)| 精品源自传承
1.107
卡美里特三料啤酒(Tripel Karmeliet)| 三种谷物的魅力
1.108
赛森啤酒(Saison)| 消暑解渴的高水准酸啤
1.109
兰比克(Lambic)| 自然的神奇力量
1.110
水果兰比克(Fruit Lambic)
1.111
混酿兰比克(Gueuze)和法柔(Faro)
1.112
蒸汽啤酒(Steam Beer)
1.113
铁锚蒸汽啤酒(Anchor Steam beer)| 美式传统的继承人
1.114
美式淡色艾尔(American Pale Ale)
1.115
铁锚自由艾尔啤酒(Anchor Liberty Ale)| 精酿运动的第一声号角
1.116
内华达山脉淡色艾尔(Sierra Nevada Pale Ale)| 美式 IPA 的标杆
1.117
布鲁克林棕色艾尔(Brooklyn Brown Ale)| 源自破产姐妹的故乡
1.118
美式棕色艾尔(American Brown Ale)
1.119
美式小麦艾尔(American Wheat Ale)
1.120
鹅岛 312 城市小麦(Goose Island 312 Urban Wheat Ale)| 来自奥...
1.121
美式烈性艾尔(American Strong Ale)
1.122
塞缪尔・亚当斯乌托邦(Samuel Adams Utopias)| 啤酒中的珍品
1.123
罗格坏家伙 (Rogue Dead Guy Ale)| 一段温馨的故事
1.124
美式 IPA(American IPA)
1.125
角头鲨 60 分钟 IPA(Dogfish Head 60 minutes IPA)| 天马行空的创...
1.126
火石行者米字旗 IPA(Firestone Union Jack IPA)| 美英大碰撞
1.127
石头 IPA(Stone IPA)| 音乐与啤酒
1.128
拉古尼塔斯 IPA(Lagunitas IPA)| 谁说精酿一定高价
1.129
俄罗斯河双料 IPA(Russian River Pliny The Elder)| 它门前排的队比...
1.130
南瓜艾尔(Pumpkin Ale)| 不只是在万圣节才喝
1.131
美式波特和世涛
1.132
岬角海上雄风波特(Ballast Point Victory at Sea)| 海洋生物的科普课堂
啤酒之旅
赵大庆
创建者:赵大庆
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