第七章 食品标准与法规文献检索

 

教学内容：

文献与标准文献检索；食品标准与法规文献检索

 

学习要求：

    掌握：1文献的定义和类型

          2文献检索

          3标准和标准文献

          4 标准的分级、分类及其内容

    重点：食品标准与法规文献检索

    教学目的：学会检索食品标准文献

 

作业习题：1、标准文献的分类及其代号

          2、标准文献检索途径和方法