第四章 我国的食品标准

 

教学内容：

食品标准概述；食品基础标准及相关标准；食品安全卫生标准；食品检验方法标准；食品添加剂标准。

学习要求：

    掌握：1 食品标准的分类

2 熟悉各种食品标准。

        重点：食品标准的分类

教学目的：熟悉我国主要食品标准。

 

  作业习题：1、我国食品标准发展概况

            2、我国食品标准的分类