食品物流学

张仁堂

目录

  • 1 《食品物流学》课程简介
    • 1.1 《食品物流学》课程简介
  • 2 《食品物流学》教师简介
    • 2.1 《食品物流学》教师简介
  • 3 《食品物流学》教学大纲与学习建议
    • 3.1 《食品物流学》教学大纲与学习建议
  • 4 食品物流学
    • 4.1 01第一讲 学科性质与重要作用
    • 4.2 02第二讲 食品物流研究内容与研究方法
    • 4.3 03第三讲 物流概念
    • 4.4 04第四讲 现代食品包装概念
    • 4.5 05第五讲 现代食品包装技术
    • 4.6 06第六讲 食品装卸搬运
    • 4.7 07第七讲 运输概论
    • 4.8 08第八讲 运输合理化与工具
    • 4.9 09第九讲  食品储存
    • 4.10 10第十讲 食品仓库建设与管理
    • 4.11 11第十一讲 流通加工
    • 4.12 12第十二讲 食品物流配送（上）
    • 4.13 13第十三讲 食品物流配送（下）
    • 4.14 14第十四讲 食品配送中心（上）
    • 4.15 15第十五讲 食品配送中心（上）
    • 4.16 16第十六 食品配送中心（下）
    • 4.17 17第十七讲 食品物流信息（上）
    • 4.18 18第十八讲 食品物流信息（下）
    • 4.19 19第十九讲 绿色物流（上）
    • 4.20 20第二十讲 绿色物流（下）
19第十九讲 绿色物流（上）