3、石雕技艺 

徽州石雕取材来源主要有二：一是青黑色的黟县青石，二是褐色的茶园石，色泽有别，观感亦有差异。石雕主要用于寺宅的廊柱、门墙、牌坊、墓葬等处的装饰，有圆雕、浮雕、浅圆雕、透雕等。石雕题材受雕刻材料本身限制，不及木雕与砖雕复杂，主要是动植物形象、博古纹饰和书法，至于人物故事与山水则较为少见。但西递村原水口亭的主体建筑凝瑞堂内的石礅础上，却有以佛经故事为内容的雕饰。堂前石阶中央，有双龙戏珠石雕，背景衬以山石波涛、琼楼玉宇，宛若仙界天国。

徽州石雕在雕刻风格上，浮雕以浅层透雕与平面雕为主，圆雕整合趋势明显，刀法融精致于古朴于一体，没有清代木雕与砖雕那样细腻繁琐。黟县西递凝瑞堂大道旁有一对保存完好的黟县青大理石石雕宝瓶，其瓶身所饰山水云雾花纹图案，采用了浮雕与镂空雕刻相结合的手法，令人叹为鬼斧神工。

歙县许国石坊梁枋、栏板、斗拱、雀替上都雕满了图案，内容各有寓意。如南面雕的是“巨龙腾飞”，象征皇帝南面而王，表示许国对朝庭的忠诚；内侧雕“英（鹰）姿（雉）焕（獾）发”，颂扬皇上年轻有为。东面雕“鱼跃龙门”表示许国是科班出身；内侧雕“三报（豹）喜（喜鹊）”，喻许国在万历年间的三次升迁。两面雕“威凤祥麟”，“凤”和“麟”乃文风鼎盛，德政昌隆的太平盛世才会有的，这幅图称颂了当时的社会；内侧雕“龙庭舞鹰”，“舞鹰”谐音“武英”，暗示许国身居武英殿大学士的地位。北面为“瑞鹤翔云”，寓意天下太平，又象征许国的品格高尚脱俗；内侧为“鹿鸣图”借《诗经·鹿鸣》篇意，表示许国身为礼部尚书，常会嘉宾学子，鼓瑟吹笙，生活儒雅。雕刻技法融精致与古朴于一体，在石质的刚硬上面，刻出木质的柔软。石坊柱子上雕刻的结绳装饰图案，就能使人能感到丝绸般的柔软和飘逸。

歙县北岸吴氏宗祠天井水池后壁上方，镶嵌着一副石雕百鹿图，由9块石料雕就拼成，采用圆雕、透雕、浮雕技巧、立体感很强。有栩栩如生，大小不等的一百只山鹿；有石壁生辉，矮而粗壮的黄山松；有重重叠叠，高高低低的奇岩怪石；有淙淙株流淌，弯弯曲曲的小溪；有路旁溪畔，疏疏密密的小草；有飞鸣啼叫，前后觅食的小鸟，宛如一幅清新隽永的深山野趣图，可谓徽州石雕一绝。