1、保障旅客住宿安全

比如：1997年4月18日，公安部下发的《关于加强旅馆业治安管理工作的通知》明确“三星级以上宾馆必须安装闭路电视监控系统，对大堂、电梯、楼层及其他重要部位进行全天候监控，并配备专人值班；客房房门逐步改用电子锁，发生过盗窃案的必须予以更换；设置旅客贵重物品存放室，并在客房内配备贵重物品保险箱。其他旅馆也要逐步落实技防和物防措施，提高防范能力。

 

2、提供卫生的消费场所

    为加强住宿场所卫生管理，规范经营行为，防止传染病传播与流行，保障人体健康，2007年6月25日，卫生部、商务部联合下发了《卫生部、商务部关于印发(住宿业卫生规范)等规范的通知》(卫监督发[20073 221号)，对旅馆场所(客房、清洗消毒专间、储藏问等)卫生要求；住宿场所公共用品用具采购、储藏、清洗消毒、设备设施维护等卫生操作规程；卫生管理；住宿场所从业人员卫生要求等均作了规定。

比如《住宿业卫生规范》第22条规定的客房服务卫生操作要求为：(1)客房应做到通风换气，保证室内空气质量符合卫生标准。(2)床上用品应做到一客一换，长住客一周至少更换一次。(3)清洁客房、卫生间的工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。(4)卫生问内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒，长住客人每日一消毒。(5)补充杯具、食具应注意手部卫生，防止污染。

《住宿业卫生规范》第34条规定：(1)住宿场所从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。(2)从业人员患有有碍公众健康疾病，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查，明确诊断。

 

3、公平合理定价的义务

为规范酒店客房价格秩序，加强酒店客房价格监管，营造良好的旅游消费环境，促进旅游等服务业健康发展，2010年9月25日，国家工商行政管理总局、国家旅游局、国家发展和改革委员会下发了《关于规范酒店客房市场价格的意见》(发改价格[20103 2243号)，明确提到，酒店经营企业应当确定合理的酒店客房价格水平，进入销售旺季后应当保持酒店客房价格的合理浮动，维持酒店客房价格总体稳定，旅馆应落实酒店客房价格明码标价规定。酒店经营企业要严格执行国家规定的商品和服务收费明码标价规定，在收费场所的醒目位置标示客房结算起止时间及各类客房价格，以降价、打折、特价等价格手段促销的，应当标明促销价格，提高酒店客房价格的透明度，以便于消费者的知晓和监督。降价销售商品和提供服务必须使用降价标价签、价目表，如实标明降价原因以及原价和现价，以区别于以正常价格销售商品和提供服务。经营者应当保留降价前记录或核定价格的有关资料，以便查证。   

 

4、尊重和保护旅客的隐私

旅馆尊重和保护旅客的隐私，至少包含有如下内容：

(1)饭店员工未经客人许可不得随意进入客人下榻的房间，除日常清扫卫生、维修保养设施设备或者发生火灾等紧急情况外。

(2)饭店的工作人员未经客人同意，不应将客人的身份信息、人住的房间号、住宿的时间等信息告诉他人。

(3)饭店员工因工作需要进入客房内部时，应尊重旅客的生活习惯和住宿行为规律，不得将见到的和听到的旅客的个人隐私泄露。

(4)旅馆不得在客房内部设置监视旅客的任何设施设备。

(5)除非国家机关工作人员依据相关法律执行公务的需要，任何时候，旅客的人身和携带的行李、物品不得被搜查。