v  对动物外形部位的要求因动物种、用途不同而各有差异，因此，不同用途的动物其外形特征各不相同。

v  1.肉用动物：

§  丰满平滑，四肢短，中躯紧凑，呈长方形或圆筒形。低身广躯，头小、颈粗短，肩宽广，胸宽且深，背腰平直，后躯宽广丰满，四肢短小，皮肤松软，毛细软。

v  2.役用动物

§  骨骼健壮，体格魁梧，肌肉发达，四肢粗短。

v  3.乳用动物

§  全身清瘦，棱角突出，体大肉少，中躯较长，后肢较发达。体型一般呈三角形。

v  4.毛用动物

§  皮薄、头宽，胸宽肋圆拱，背腰平直，四肢长而结实，全身被毛密度大、有弹性。

v  5.性别差异

公母畜外形差异因动物种不同而异，一般公大母小，公强母柔。