9:55-10:40

阅读6.1 教材及保健食品原料管理办法中的药食同源目录大全（10 min）

讨论：保健食品备案在哪个部门？（5 min）

观看视频6.2 1菌类食品原料（22 min）

随堂小测（8 min）

课间休息（5 min）

 10:45-11:30

观看视频6.3 1茶、咖啡、可可原料特性（20 min）

随堂小测（10 min）

观看视频：如何感受茶的香气https://3g.163.com/v/video/VDAV6USPJ.html（10 min）

观看视频：茶的起源与传播https://www.bilibili.com/video/BV17T4y1X7NN/（5 min）

课后观看拓展视频：原来如此之咖啡最飘香（47 min）