胶体与界面化学（选）

李燕

目录

  • 1 第一章  绪论
    • 1.1 第一章 绪论
  • 2 第二章 胶体与纳米粒子的制备
    • 2.1 第一节 胶体的制备
    • 2.2 第二节 溶胶的净化与胶体晶体
    • 2.3 第三节 纳米粒子的制备、纳米材料与纳米污染
    • 2.4 章节测试
  • 3 第三章 胶体系统的基本性质
    • 3.1 第一节 溶胶的运动性质与光学性质
    • 3.2 第二节 溶胶的电学性质与流变性质
    • 3.3 第三节 胶体稳定性
    • 3.4 章节测试
  • 4 第四章 表面张力、毛细作用与润湿作用
    • 4.1 第一节 表面张力和表面能
    • 4.2 第二节 毛细作用 与Laplace、Kelvin公式
    • 4.3 第三节 润湿作用和杨方程
  • 5 第五章 表面活性剂溶液
    • 5.1 第一节 表面活性剂
    • 5.2 第二节 表面活性剂水溶液性质
    • 5.3 第三节 表面活性剂的作用、应用
    • 5.4 第四节 表面活性剂与环境
  • 6 第六章 乳状液
    • 6.1 第一节 乳状液概念及类型
    • 6.2 第二节 乳状液的制备和物理性质
    • 6.3 第三节 乳状液类型的鉴别和影响因素
    • 6.4 第四节 乳化剂分类与选择
    • 6.5 第五节 乳状液稳定性、变型和破乳
    • 6.6 第六节 微乳状液
    • 6.7 第七节 乳状液的应用
  • 7 第七章 凝胶、气溶胶、泡沫和膜
    • 7.1 第一节 凝胶
    • 7.2 第二节 气凝胶
    • 7.3 第三节 气溶胶
    • 7.4 第四节 泡沫
第四节 乳化剂分类与选择

1、继续学习。


2、掌握得怎么样？


3、扩展阅读。

4、课堂测试5.3讲解。


5、结合教材及视频整理《第五章 表面活性剂溶液》所有任务点。（1、2二个班）

6、线下辅导（3、4、5三个班）