一. 患者，男性，40岁，颈椎粉碎性骨折致完全性截瘫后47天，在静脉复合麻醉下行椎板减压术。术前血压120／70mmHg，脉搏84次／分，血钾4.03mmol／L。静注琥珀酰胆碱（作用与ACh类似，但不易被胆碱酯酶分解）等进行麻醉诱导，肌肉松弛后顺利插入气管导管。琥珀酰胆碱注人后约2分钟，患者四肢曾有一过性“强直”样痉挛，插管后测血压60／40mmHg并降至50／0mmHg，脉搏约40次／分并降至14次／分，血钾升至10.15mmol／L。经静注阿托品，在静注琥珀酰胆碱后约15分钟血压、脉搏逐渐恢复正常。

问题：

（1）琥珀酰胆碱为什么能产生一过性“强直”样痉挛？又为什么产生肌松作用？

（2）琥珀酰胆碱过量时能否用胆碱酯酶抑制剂来处理？

（3）阿托品为何能使血压脉搏恢复正常？

二. 某果园工作人员王某，在未做防护的情况下给果树喷洒敌敌畏，半小时后王某感觉面部肌肉出现抽搐，随后更多部位的肌肉产生了震颤，并出现了呼吸困难，同事将其送到医院进行检查，发现血胆碱酯酶的活力为40%（正常为100%）。

问题：

（1）请问王某发病时，最可能的诊断是什么？

（2）王某出现肌肉抽搐、震颤的机制是什么？

（3）作为医学生，应该如何帮助人们预防这样的疾病？