供应链管理

商立峰

目录

  • 第一章 供应链管理概述
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:什么是供应链?
    • ● 本章精讲视频:什么是供应链管理?
    • ● 本章精讲视频:供应链管理的运营机制和价值链
    • ● 1.1供应链管理产生的经济背景
    • ● 1.2供应链管理基础理论
    • ● 1.3价值链理论
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第二章 供应链合作伙伴关系管理
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:供应链合作伙伴关系的产生
    • ● 本章精讲视频:供应链合作制约因素
    • ● 本章精讲视频:供应链合作伙伴的含义及特征
    • ● 本章精讲视频:供应链合作伙伴的类型与目标
    • ● 本章精讲视频:供应链合作伙伴选择的标准、原则与方法
    • ● 2.1供应链合作伙伴关系的产生
    • ● 2.2供应链合作伙伴选择的选择方法
    • ● 2.3供应链合作伙伴关系的建立
    • ● 2.4供应链合作伙伴的评价与管理
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第三章 供应链客户关系管理
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:客户关系管理概述
    • ● 本章精讲视频:供应链客户价值
    • ● 本章精讲视频:供应链客户服务的概念和要素
    • ● 本章精讲视频:供应链客户服务的实施
    • ● 3.1客户关系管理概述
    • ● 3.2供应链客户服务
    • ● 3.3供应链客户价值
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第四章 供应链生产运营管理
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:什么是精益生产
    • ● 本章精讲视频:精益生产的理念
    • ● 本章精讲视频:什么是快速反应
    • ● 本章精讲视频:什么是有效客户反应
    • ● 本章精讲视频:精益生产的工具
    • ● 本章精讲视频:约束理论的基本概念
    • ● 本章精讲视频:最优生产技术
    • ● 4.1精益生产
    • ● 4.2敏捷制造
    • ● 4.3约束理论
    • ● 4.4快速反应(QR)与有效客户反应(ECR)
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第五章 供应链成本管理
    • ● 本章导论
    • ● 本章精讲:什么是供应链成本
    • ● 本章精讲:什么是基于活动的成本控制——ABC方法
    • ● 5.1供应链成本概述
    • ● 5.2基于活动的成本控制(ABC)方法
    • ● 5.3价值链分析(VCA)方法
    • ● 5.4客户收益与直接产品收益
    • ● 5.5供应链绩效概述
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第六章 供应链流程管理
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:什么是供应链流程管理
    • ● 本章精讲视频:什么是前置时间与前置时间差
    • ● 本章精讲视频:供应链渠道管理
    • ● 本章PPT:供应链流程管理
    • ● 6.1流程管理概述
    • ● 6.2供应链前置时间管理
    • ● 6.3供应链渠道管理
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第七章 供应链同步化运作与信息管理
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:供应链同步化运作内涵
    • ● 本章精讲视频:供应链同步化运作的目标
    • ● 供应链同步化运作
    • ● 供应链中的信息管理
    • ● 基于供应链管理的企业信息系统集成
    • ● 基于供应链管理的企业间信息系统
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第八章 供应链全球化运作与风险管理
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:供应链全球化运作
    • ● 本章精讲视频:国际供应链风险管理
    • ● 本章精讲视频:全球供应链的发展动因与相关经济学分析
    • ● 供应链全球化运作的经济背景
    • ● 全球供应链发展的动因与特征
    • ● 中国在全球供应链运作中的地位
    • ● 风险的含义与特征
    • ● 国际供应链风险管理
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第九章 供应链项目管理
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:供应链项目管理
    • ● 本章精讲视频:  供应链项目风险管理
    • ● 本章精讲视频:供应链项目组织
    • ● 本章精讲视频:供应链项目生命周期
    • ● 本章精讲视频:供应链项目时间管理
    • ● 项目管理概述
    • ● 供应链项目管理
    • ● 练习与思考
    • ● 课后案例
  • 第十章 供应链金融
    • ● 本章导读
    • ● 本章精讲视频:供应链金融概述
    • ● 本章精讲视频:存货类融资
    • ● 本章精讲视频:预付账款类融资和应收账款类融资
    • ● 供应链金融概述
    • ● 供应链金融的主要模式
    • ● 供应链金融风险管理
    • ● 练习与思考
6.1流程管理概述

第一节    流程管理概述

供应链管理体系,不是不同企业管理模式“1+1”的积木式组合,更不是由网络联结起来的虚拟联盟,而是一个具有战略意义的伙伴关系构成的业务流程集合。因此,在供应链管理体系构建过程中,不仅应该关注单一企业的业务流程的优化,而且应该更加关注整个供应链管理体系流程的优化。随着供应链理论广泛的应用于各个行业,其网络的复杂性及整个网络中协调工作的必要性大大加强,供应链流程管理也应运而生。

一、流程的含义与分析方法

“金山银山,不如绿水青山”。在生态文明发展的大背景下,供应链流程管理应兼顾经济效益和生态效益。其实质是通过整体优化和局部优化来降低供应链各流程、各节点、各环节的环境影响,从而实现传统供应链单程经济转向循环经济转变的过程。其核心在于引入生态文明的思想,对产品从原材料的选择、采购、供应、生产、销售、消费直到废弃后回收利用的整个流程,进行以“实现最大程度的资源利用和最小程度的消耗及环境影响”为宗旨的流程管理,通过供应链中各企业之间以及企业内部各流程之间的紧密合作,使供应链在社会、经济、环境管理方面实现协调统一。


(一)流程的含义

不同的研究者对流程的定义都各有不同。迈克尔哈默认为,流程是把一个或多个输入转化为对顾客有价值的输出的活动;达文波特认为,流程是一系列结构化的可测量的活动集合,它为特定的市场或特定的顾客产生特定的输出;斯切尔认为,流程是在特定时间产生特定输出的一系列客户、供应商关系;约翰逊认为,流程是把输入转化为输出的一系列相关活动的集合,它增加输入的价值并创造出对接受者更为有效的输出。从表面上看,他们各有千秋,但究其本质来看,流程就是一系列将输入转化为输出的活动组合,这一组合接受各种投入要素,包括信息、资金、人员、技术等,最后通过流程产生客户所期望的结果,包括产品、服务或某种决策结果。简而言之,流程就是为特定的顾客或特定的市场提供特定的产品或服务所精心设计的一系列活动。它明确的表述了若干作业项目和工作环节,以及其责任人之间的相互关系。

    

(二)活动与流程的关系

活动是构成流程的最基本要素,因此,活动分析是流程分析的基础。通常,一个活动是接收某一种类型的输入,并在某种规则控制下,利用某些资源,经过特定流程转化为输出的过程,可描述如下:

活动={输入,处理规则,资源,输出}

其中,资源并非指一般的输入要素,而是活动的执行者在执行这一活动时所依赖的方法或凭借的手段。与活动密切相关的两个概念分别是作业与动作,作业是通过某些活动或工作方式而形成的一定结果,相应地,由相互独立的相关活动所共同形成的结果就是流程;动作则是单个或特定的运动或其方式,人们要完成一个活动,产生一个特定结果,都要通过一系列的动作来实现。

从图5-15-2可看出,组成流程的各种活动的类型差异与相互之间的复杂关系,决定了流程的性质。通过对不同活动、活动所组成的不同性质的流程、活动与活动之间的关系、流程与流程之间的关系,以及活动或流程的承担者顺序的描述,便可得出各种各样的流程图,它们生动地描述了企业组织的业务流程。

(三)流程分析方法

在流程管理中,流程分析是其核心工作。而这一工作的成败又直接与分析方法的选择相关。所以,我们要更加慎重的对流程进行全面分析,选择符合实际的流程分析方法。

1.选择流程分析方法的原则

(1)流程分析方法必须与流程分析的目标高度吻合。流程分析方法本身不存在绝对的好和绝对的坏,而在于它与选择运用达到的目的是否吻合。也就是说,只有能够充分满足这一条件的分析方法才可能是有效的分析方法。

(2)流程分析方法必须简便、易学、易用。比如运用太多的数学模型,甚至是高深的数学模型,就会使这样一种大众化的企业管理技术难以普及,使之只能停留在研究上,无法在管理实践中普及运用。

    (3)运用的流程分析方法必须与流程本身的性质特征相吻合。比如:在有些流程中,时间并不是一个关键的资源,用时间主导分析方法来分析,就会失去意义。

2.流程分析的方法

1)成本导向的流程分析方法

这是一种最基本的流程分析方法,它旨在通过对特定流程进行的成本分析,来识别并减少那些诱使资源投入增加或成本上升的因素。该方法适用于对产品的价格或成本影响较大的那些活动。操作的前提是不能损害那些必要时的或关键的能够确保顾客需要的流程或活动为代价。

2)时间导向的流程分析方法

这是一种在降低产品周期方面运作得越来越广泛的流程分析方法。其特点是关注对整个流程中各环节占用时间,以及各环节间的协同时间进行深入的量化分析。

3)管组性的流程分析方法

一种立足长期流程能力大幅改进,而对整个业务流程进行根本性地再设计的方法。该项方法强调在企业组织的现有业务流程绩效及其战略发展需要之间寻找差距与改进空间。实施要求组织自上而下,制定跨部门、跨企业的执行计划,相应的资源投入也是相当可观的。

3.流程分析的时机

通常,若发现以下三种现象,企业就可以考虑有选择地开展流程分析工作。

1)问题解决流程所占用时间或成本存在改进的可能。

2)瞄准标杆的结果表明,与竞争者相比企业在产品或服务的配送成本或包括服务或技术支持的响应速度上存在明显的劣势。

3)在分析问题解决流程过程中,发现了对满足顾客需要贡献甚微或几乎无缘无贡献的活动。

4.流程分析的作用

通过将非增值性步骤从业务中剔除出去或尽可能地简化,能有针对性地提高为顾客提供产品与服务的效率,提高对质量管理环节的监控能力。流程分析的作用主要表现在以下四个方面:

1)提高响应能力,这主要表现在为顾客提供支持性服务的产品配送环节。由于每个子环节的周期速度加快了,就促使紧随其后的环节跟进性动态改进,最终提高了顾客满意度。

2)降低成本,彻底消除无缘无效预算

3)降低次/废品率,随着那些容易导致次/废品出现的无效低能环节的减少,次/废品率也将出现明显的下降。

4)提高员工满意度,降低流程的无效性和复杂性,意味着员工将被授予更多权力对自身工作进行具体决策,这无疑会大大提高员工参与工作的热情和干劲。

一、供应链流程管理

课程思政“构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”,为重构供应链流程管理模式,指明了实现路径。双循环格局下,供应链的组织能力进一步升级,由模块化管理发展为流程化管理。当前基于数字化应用,供应链管理突破了单个模块的边界,形成了全流程化的组织方式,组织效率提升,成本降低,更形成了不断创新的机制。


(一)供应链流程管理的含义

供应链流程的分类纷繁复杂,按其物流流动过程又可以分为物资流、服务流、信息流、资金流。按其职能分,我们可以把供应链流程分为采购管理流程、库存管理流程和营销管理流程等。

供应链流程管理就是站在供应链战略角度、从满足客户需求出发,进行流程规划与建设,建立流程组织机构,明确流程管理责任,监控与评审流程运行绩效,适时进行流程变革。

(二)供应链流程管理的作用

供应链流程管理以流程为中心目的在于使流程能够适应行业经营环境,能够体现先进实用的管理思想,能够有效融入供应链战略要素,能够引入跨企业、跨部门的协调机制,降低供应链成本、缩减时间、提高质量、方便客户,提升综合竞争力。采用流程管理对供应链上企业必将产生积极的影响和重大的意义。

1.提高效率,增强整体竞争力

流程设计、流程再造等都是流程管理的重要内容,是供应链上企业提高运营效率和经济效益的重要举措,也是企业战略发展的重要步骤。企业可以通过相应的结构调整、流程管理,明确工作责任,明晰各部门、各职位的责权关系,从而提高内部效率和整体效率,提高企业核心竞争力。

2.以流程为中心,有利于企业形态的转变

长期以来,我国大多企业都实施职能式管理,引入流程管理模式后,企业将由以职能为中心的传统形式,转变为以流程为中心的流程导向型企业,实现企业经营方式和管理方式的根本变革。这样,在市场竞争日益激烈的今天,企业可以根据不同阶段战略的差异,及时、迅速的调整经营管理方式,从而在市场中夺得先机,占据有利地位。

如今,市场日趋完善,竞争愈演愈烈,认识流程管理的重要性,合理设计管理企业流程已成为每个企业的必修课。总的来说,供应链流程管理得好,执行力就高,其成功的概率也就更大。

(三)供应链流程的形式

在供应链流程分析中,既要保证企业特有的实际得到充分的体现,又要使流程分析这样一个相对比较专业的技术在企业的管理中发挥出作用,切合实际地把供应链利益在流程中表达出来。其首要任务就是了解供应链流程的形式。

1.供应链采购流程

企业采购流程管理的基本任务有三个:一是要保证企业所需的各种物资的供应;二是要从资源市场获取各种信息,为企业物资采购和生产决策提供信息支持;三是要与资源市场供应商建立起友好和有效的关系,为企业营造一个宽松有效的资源环境。其中第一项是最重要,最基本的任务。

为了实现采购管理的这些基本职能,采购管理需要有一系列的业务内容和业务模式。采购管理的基本流程如下:

(1)成立采购管理组织。它是采购管理最基本的组成部分,需要一个合理的管理机制和一个有效的管理组织机构以及相应的管理人员和操作人员。

(2)需求分析。弄清楚企业希望采购一些什么物资,采购量多少,什么时候需要什么品种,需要多少等问题。同时还应当掌握企业的较长时期的物质需求情况,指定物料需求计划,为制定出科学合理的采购订购计划做准备。

(3)分析资源市场。分析资源市场,就是根据企业所需求的物资品种,分析资源市场的情况,包括对资源分布情况,供应商情况,品种质量,价格情况,交通运输情况等。资源市场分析的重点是供应商的分析和品种分析。分析的目的是为我们制定采购订购计划做准备。

(4)制定采购计划。根据需求品种情况和供应商的情况,制定出切实可行的采购订购计划,包括选择供应商,供应品种,具体的订货策略,运输进货策略以及具体的实施进度计划等,比如什么时候订货,订购多少,订多少,向谁订,怎么订,怎么进货,怎样支付等。要为整个采购制定一个具体实施的蓝图。

(5)实施采购计划。把上面制定的采购订货计划分配落实到人,根据既定的进度进行实施。具体包括去联系指定的供应商,进行贸易谈判,签订订货合同,运输进货,到货验收入库,支付货款以及善后处理等。

(6)评价采购活动。在一次采购完成后对这次才后进行评估,或月末、季末、年末对一定时期内的采购活动进行总结评估。评估采购活动的过程、效果,总结经验教训,找出问题,提出改进方法等。通过总结评估,可以肯定成绩,发现问题,制定措施,改进工作,不断提高采购管理水平。

(7)监控采购过程。对采购活动包括对采购的各方相关人员,采购资金,采购活动进行监控管理。

(8)采购基础支撑。为建立科学、有效的采购系统,需要建立基础建设工作,包括管理基础工作,软件基础工作和硬件基础工作等。

2.供应链库存流程

研究库存流程就是为了分析哪些环节可以影响库存量的大小;进而改进流程,提高对市场的响应速度,减少企业成本。一个完整的库存流程,大致包括以下四步:

(1)订货流程。它是库存过程的开始,是指从决定订货起、进行订货谈判,再到订货成交,签订订货合同为止的一段过程。订货过程是一个商流过程实现了商品所有权的转移,由供方转移到买房,订货过程使库存量在账面上增加,这种账面上的库存量又称“名义库存量”,它还不是仓库中的实际库存量。

(2)进货流程。它是订货成交后把货物用运输工具从货物所在地运进仓库的过程。因此,进货过程是一个物流过程。进货入库之后,所采购的物资就成为仓库中的实际库存量,所以进货过程增加了库存量。

(3)保管流程。物资入库后就进入了仓库的保管过程,该过程通过各种保管措施,保持物资的使用价值不变,直到物资销售出去为止。因此,保管过程也是保持库存物资数量不变的过程,保管过程也是一个物流过程。

(4)出库流程。物资保管一段时间后,就要被销售或者被领用而出库。出库过程是库存物资数量减少的过程。此过程既是商流过程,又是物流过程。因为这个过程既发生物资所有权的转移,又发生物资空间位置的转移。

3.供应链销售流程

要了解市场营销过程,必须首先看看业务程序。任何业务的任务都是要向市场传递价值,实现利润。目前存在至少两种关于营销业务过程的认识。传统的观点认为营销业务就是生产产品,然后销售。它认为,营销发生在整个过程的后半段,公司知道应该生产什么,而且市场能购买相当多的产品,足以给企业带来利润。

这种传统观点有可能在经济不发达地区和商品短缺情况下有效。那些地区的消费者只关心他们能够购买到的商品,并不对产品的质量,性能或规格提出要求。然而,这种业务流程的观点在竞争性的市场经济中无法立足点,这种观点将营销置于整个业务规划程序的开始,它包含了选择价值,提供价值和沟通价值。

(1)选择价值

表示在任何产品存在之前,所必须进行的“内务工作”。 营销人员要进行市场细分,选择合适的目标市场,以及进行产品的价值定位。细分市场,确定目标市场

(2)提供价值

定位这样一个程序是战略营销的本质。一旦选择了传递价值的目标市场,就应准备“提供价值”。此刻,有形的产品和服务必须得到具体确定,目标价格必须确立。在这个阶段需要制定具体的产品性能,价格和分销计划,这也是战略营销的一部分。

(3)沟通价值

这时需要运用进一步的营销手段,如销售队伍、促销、广告和其他促销手段向市场传递企业的供给信息。实现企业与市场的有效“沟通”,指导企业生产。

无数事实证明,从供应链的业务流程角度来对供应链进行研究是有效而且必须的。不论什么项目都有各自的流程,企业要根据不同流程的特点,选择合适的流程分析方法,从组织自身的需要出发,构建出灵活机动、生机盎然、顾客至上的流程。